Dovleacul este iubit de mulți grădinari, este destul de nepretențios și, în plus, extrem de util. Citiți acest sfat despre cum să păstrați dovleacul.
Dacă aveți probleme cu sistemul circulator, ficatul sau rinichii, atunci această legumă ar trebui să își ocupe locul cuvenit în dieta dumneavoastră.
Septembrie - octombrie este un moment bun pentru recoltarea dovleacului, dar nu așteptați până la îngheț. Trebuie să tăiați dovleacul pe timp însorit și uscat, astfel încât să se usuce la soare încă 5-7 zile. Lungimea tulpinii trebuie să fie puțin mai mică sau puțin mai mare de 10 cm. Inspectați dovleacul din toate părțile: dacă există mici deteriorări pe el, acoperiți-le cu un tencuială bactericidă. Acest lucru va evita ca dovleacul să se strice rapid. Desigur, dacă aveți o pivniță, nu există un loc mai bun pentru a vă păstra dovleacul. Temperatura ideală de depozitare este de la +5 la + 15 C. Camera trebuie să fie uscată și bine ventilată.
Dacă nu aveți subsol, atunci puteți păstra dovleacul pe balcoane, verande, încăperi de depozitare și mansarde, principalul lucru fiind să creați condițiile de mai sus acolo.
Aranjați legumele în cutii de lemn cu paie (fân), dar asigurați-vă că nu ating atingerile laterale. Verificați periodic dovleceii. Dacă observați că unul dintre fructe a început să se deterioreze, este mai bine să îl îndepărtați de vecinii buni.
Dacă dovleacul tocmai a început să se strice, îndepărtați partea deteriorată și tăiați carnea în bucăți și înghețați-o. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, dovleacul poate fi păstrat până în primăvară.
