Rețete simple pentru coacerea ceaiului. Chiar și o gospodină novică va putea mulțumi o familie cu o plăcintă sau o caserolă delicioasă cu ajutorul lor.
Uneori chiar vrei ceva gustos pentru ceaiul tău … Și ce ar putea fi mai bun și mai apetisant decât mirosul de scorțișoară și plăcintă proaspăt coaptă în bucătărie? Există multe rețete simple și originale, datorită cărora chiar și gospodinele începătoare pot coace o delicioasă ruladă de mac sau o caserolă portocalie.
Rulați „Mac”
Veți avea nevoie de: 500 ml de lapte, 1 porție de drojdie uscată, 3 ouă, 70 de grame de margarină, 500 de grame de făină cernută, 250 de grame de zahăr din trestie (puteți folosi zahăr obișnuit), o pungă de zahăr vanilat sau o ciupitură de vanilină. Umplutură: 300 de grame de mac și 1 lingură de zahăr.
Pregătirea
Încălziți 500 ml de lapte într-o baie de apă sau cuptor cu microunde. Se adaugă drojdia în lapte și se amestecă până se dizolvă complet. Se toarnă 3 lingurițe de zahăr în lapte și se așează într-un loc cald (de exemplu, lângă un radiator) timp de 25 de minute. Se topește margarina într-o baie de apă (sau în cuptorul cu microunde), se răcește ușor. Bateți ouăle, amestecați cu aluatul. Se toarnă margarina în masa de ouă și drojdie. Apoi adăugați restul de zahăr, făină și vanilină (sau zahăr vanilat) și amestecați bine.
Așezați aluatul rezultat într-un loc cald timp de 35 de minute. Clătiți semințele de mac cu apă caldă și gătiți la foc mic timp de 5-7 minute. Măcinați semințele de mac fierte la gruel și adăugați zahăr. Întindeți aluatul și ungeți-l generos cu masa de mac-zahăr. Rulați ușor aluatul într-o rolă și introduceți-l în cuptorul preîncălzit timp de 35 de minute. Decorați rola finită cu ciocolată rasă sau zahăr pudră.
Caserola "Orange Delight"
Veți avea nevoie de: 500 de grame de brânză de vaci granulată, 1 portocală mare, 3 ouă, 2 linguri de zahăr, 3 linguri de gri, vanilină.
Pregătirea
Se amestecă bine brânza de vaci cu zahăr. Se adauga ouale, grisul si vanilina. Se amestecă și se pune într-un loc răcoros timp de 20 de minute. Curățați portocala, gropile și filmele. Tăiați în cuburi mici. Se amestecă masa actuală de caș cu o portocală, se pune într-o formă înaltă și se coace într-un cuptor preîncălzit cu grijă timp de 50 de minute.
Scoateți caserola din matriță și garniți-o cu ciocolată rasă, gem sau fructe de pădure proaspete. Pentru a îndepărta cu ușurință caserola, înfășurați vasul într-un prosop umed, răsturnați și agitați ușor.
