Tortul cu miere se dovedește a fi incredibil de fraged și gustos. Răsfățul perfect pentru petrecerea ceaiului perfectă! Puteți decora prăjiturile finite după cum doriți. De exemplu, puteți utiliza fulgi de nucă de cocos verde așa cum se arată.
Este necesar
- Pentru test:
- - făină - 3 pahare;
- - doua oua;
- - miere - 2 linguri;
- - zahăr - 1 pahar;
- - unt sau margarina - 2 linguri;
- - sifon - 1 lingurita;
- - apă - 2 linguri;
- - un vârf de cuțit de sare.
- Pentru cremă aveți nevoie:
- - crema cu un continut de grasime de 35% - 500 de mililitri;
- - smântână cu 25% grăsime, lapte condensat - câte 100 mililitri fiecare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se pune mierea într-o cratiță înaltă și se fierbe, amestecând ocazional. Adăugați bicarbonat de sodiu, zahăr, sare și apă. Fierbeti la foc moderat, amestecand pana se dizolva zaharul. Când amestecul capătă o culoare strălucitoare, portocaliu închis, scoateți cratița din aragaz, adăugați ulei, amestecați, răciți.
Pasul 2
Bateți două ouă de pui în amestec, amestecați bine. Se toarnă făina, se amestecă mai întâi cu o lingură, apoi cu mâinile. Ar trebui să obțineți un aluat nu foarte strâns, puțin lipicios la început. Acoperiți-l, lăsați-l să se răcească.
Pasul 3
Presară masa cu făină, întinde aluatul răcit. Rulează-l mai subțire. Coaceți fiecare tort la 200 de grade timp de șapte minute.
Pasul 4
Faceți o cremă dulce. Bateți smântâna, adăugați laptele condensat, continuați să bateți, turnând încet în smântână. Crema este gata.
Pasul 5
Strângeți prăjiturile, acoperiți fiecare crustă subțire cu cremă (nu o cruțați, ungeți mai mult). Tortul „Miere” este gata, bucurați-vă de ceai!
