O salată simplă, ușoară și crocantă poate fi preparată în fiecare zi. Frumusețea este că legumele și sosul pot fi schimbate în funcție de preferințele dumneavoastră. Nu o salată, ci un basm.
Este necesar
- - 6 foi de salată verde,
- - 1 morcov,
- - 1 castravete,
- - 5 ridichi,
- - 5 roșii cherry (se pot folosi obișnuite),
- - 6 ouă de prepeliță (puteți pui),
- - parmezan după gust,
- - ceapa verde după gust,
- - 4 linguri. linguri de ulei de măsline
- - 1 linguriță de miere,
- - 1 linguriță de semințe de susan,
- - Sarat la gust,
- - piper negru măcinat după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă 4 linguri într-o ceașcă. linguri de ulei de măsline cu o linguriță de miere, sare și piper după gust. Condimentul pentru salată de legume este gata. Dacă doriți, puteți folosi smântână, iaurt natural sau maioneză.
Pasul 2
Spălați și uscați legumele. Fierbeți ouăle până se înmoaie, aproximativ cinci minute. Tăiați ridichea în felii subțiri. Rade morcovii. Tăiați castravetele în fâșii. Morcovii și castraveții pot fi tăiați felii în felii cu un cojitor după gust. Ceapa verde o tocăm mărunt. Tăiați roșiile cherry în sferturi. Tăiați ouăle în jumătate (dacă folosiți ouă de pui, tăiați-le la întâmplare).
Pasul 3
Rupeți frunzele de salată la întâmplare și așezați-le pe un platou. Puneți paie de castraveți și morcovi rasați pe salată. Se acoperă cu felii de ridiche și ceapă verde. Realimentează cu pansament. Așezați ouă de prepeliță și roșiile cherry deasupra salatei.
Pasul 4
Radeți brânza pe o răzătoare medie sau fină (o puteți tăia în felii - după gust). Presară salata cu brânză și semințe de susan înainte de servire.
