Peștele este foarte bogat în vitamine, bun pentru sănătate și pur și simplu trebuie să fie în dieta fiecărei persoane. Pentru a pregăti este la fel de ușor ca decojirea pere, mai ales că există o mulțime de moduri. Dar pentru ca peștele să capete un gust special, ar trebui să folosiți cu siguranță lămâie sau sucul său. Dar totul ar trebui să fie moderat, altfel citricele vor face gustul peștelui ușor amar.
Este necesar
- - somon roz 800 g
- - lămâie 2 buc.
- - ceapa 1 cap
- - ulei vegetal 2 lingurițe
- - un amestec de ardei
- - Sarat la gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați somonul roz în porții, ceapa în jumătăți de inele, o lămâie în felii mici Stoarceți sucul din a doua lămâie.
Pasul 2
Așezați peștele într-un vas de pahar sau smalț, turnați-l cu suc de citrice, sare și piper și lăsați să se marineze timp de 15-20 de minute.
Pasul 3
Așezați peștele într-un vas de copt, ceapa deasupra, apoi feliile de lămâie. Coaceți toate ingredientele în cuptor pentru 30 de minute la 190 de grade.
Pasul 4
Ca garnitură pentru pește, orezul sau cartofii sunt ideali. Nu uitați să garniți cu o crenguță de pătrunjel sau mărar.
