Cu ajutorul unui producător de pâine, îi puteți răsfăța pe cei dragi cu pâine aromată de casă. Cele mai bune rețete pentru prepararea acestuia vor face acest proces creativ, iar gustul va fi diferit în fiecare zi.
1. Rețetă tradițională pentru pâinea de albuș
Ingrediente necesare:
- 2 ouă, 350 ml apă;
- 2 linguri. ulei vegetal;
- 600 g făină;
- 2 lingurițe sare, 4 lingurițe. zahăr, 2 lingurițe. drojdie
Program de gătit „Varianta de bază”.
2. Paine cu usturoi
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 240 ml apă;
- 2 linguri. smântână, 2 linguri. unt;
- 450 g făină, 2 lingurițe. drojdie;
- 1 linguriță sare, 2 lingurițe. Sahara;
- 3 căței de usturoi tocat, 3 linguri. mărar tocat.
Buton de bază pentru coacere.
3. Paine cu ceapa
Testul include:
- ceapa prajita in unt (1 ceapa mare);
- 280 ml lapte;
- 500 g făină de grâu și 100 g făină integrală;
- 1 linguriță sare, 4 lingurițe. zahăr, 1 linguriță. piper proaspăt măcinat, 4 lingurițe. drojdie.
Buton de coacere rapidă.
4. Pâine cu boabe
Ingrediente:
- 350 ml de apă, 1, 5 lingurițe. ulei vegetal, 4 lingurițe. suc de lămâie;
- 600 g făină de cereale integrale, 2 linguri lapte praf;
- 2 lingurițe sare, 2 lingurițe. zahăr din trestie, 2 lingurițe. drojdie.
Mod de coacere rapidă.
5. Pâine franceză
Pentru a pregăti aluatul, veți avea nevoie de:
- 310 ml apă;
- 300 g făină de grâu, 150 g făină fină;
- 1, 5 lingurițe sare, 2 lingurițe. zahăr, 1, 5 lingurițe. drojdie.
Mod normal de gătit.
6. Lavash
Testul include:
- 170 ml apă;
- 7 linguri iaurt natural;
- 2 linguri. ghee sau ulei de măsline;
- 450 g făină de grâu;
- 1, 5 lingurițe sare și 2 lingurițe. Sahara
- 2 lingurițe drojdie uscată cu acțiune rapidă
Așezați produsele în tigaia de pâine și puneți în modul „Aluatul de frământat”.
Împărțiți aluatul finit în 3 părți, întindeți-l. Preîncălziți tăvile de copt în cuptor, presărați cu făină și coaceți prăjiturile în cuptor până se umflă. Apoi ungeți prăjiturile cu unt sau ulei de măsline și puneți-le într-un loc cald.
7. Paine cu chimen cu rosii uscate la soare
testul va necesita:
- 250 ml apă, 100 ml lapte;
- 300 g făină de grâu, 300 g făină integrală;
-25 g unt, 1 linguriță. sare, 4 lingurițe. Sahara;
- 4 lingurițe drojdie; 3 linguri roșii uscate la soare, 1 linguriță. chimion.
Buton de coacere rapidă.
8. Tort de brânză
Ingrediente:
- 1 ou, 250 ml apă;
- 50 g margarină înmuiată;
- 450 g făină, 2 linguri drojdie;
- 2 linguri. brânză rasă, 1 linguriță. sare, 2 lingurițe. Sahara.
După pregătirea aluatului, întindeți prăjiturile, presărați cu brânză rasă și coaceți la cuptor pentru 10-15 minute.
9. Pâine cu ierburi, morcovi și coriandru
Sunt necesare următoarele produse:
- 240 g morcovi proaspăt rasiți;
- 4 lingurițe verdeață proaspăt tocată;
- 260 ml apă;
- 600 g făină, 4 lingurițe. drojdie cu acțiune rapidă;
- 2 lingurițe coriandru măcinat, 1 linguriță. sare, 4 lingurițe. Sahara.
Pâinea se coace folosind programul de coacere rapidă.
10. Pâine dulce cu stafide
Ingrediente:
- 200 ml lapte;
- 2 oua;
- 70 g unt înmuiat;
- 400 g făină;
- 25 g drojdie, 0,5 lingurițe. sare, 100 g zahăr, 25 g zahăr glazură;
- 2 linguri. stafide (se adaugă la dozatorul automat).
Produse de patiserie dulci sau modul Basic.
