Oaspeții sunt deja la prag și nu există nici un tratament pentru ceai? În acest caz, rețetele de copt blitz din cele mai simple produse care pot fi găsite în orice frigider vă vor ajuta.
Cupcake „finlandez”
Ingrediente:
- 1 cană de făină de grâu
- 1 cana de zahar
- 200 g smântână
- 2 oua
- 1 linguriță praf de copt
- griş
Pregătire:
Bateți ouăle de pui într-un castron adânc, adăugați zahăr granulat și măcinați masa la alb. Se amestecă tot restul rețetei și se bate repede cu un mixer. Scufundați o perie de silicon în ulei vegetal și treceți-o peste fundul și părțile laterale ale tigaii de copt. Presară deasupra gri și umple două treimi cu aluat. Coaceți timp de 15-20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180-190 grade Celsius.
Briose de banane
Ingrediente:
- 1 1/2 căni de făină
- 1 cana de zahar
- 100 g lapte
- 2 oua
- 80 g unt înmuiat
- 3 banane coapte
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță sare
Pregătire:
Curățați bananele și zdrobiți carnea cu o furculiță. Frământați aluatul într-un castron adânc, bateți-l cu un mixer sau cu un blender cu un accesoriu pentru batere. Așezați aluatul într-o formă de brioșă unsă și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ o jumătate de oră.
Tort de ceai
Ingrediente:
- 2 jumătăți de cană de făină de grâu
- 1 cană de frunze groase de ceai
- 1 ou
- 1/2 cană zahăr
- 1 lingură. lingura de pudra de cacao
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu (stingeți cu oțet)
Pregătire:
Se agită ouăle și zahărul cu un tel sau cu viteza mică a unui mixer, se adaugă ceai, cacao, sifon, se adaugă făină cernută. Se toarnă aluatul într-un vas de copt pregătit, se coace într-un cuptor moderat fierbinte până se înmoaie - se verifică cu o scobitoare din lemn.
Sfat: puteți adăuga semințe de mac, stafide și fructe confiate la aluat, dacă doriți
„Mele jeleu”
Ingrediente:
- 1 cană de făină de grâu
- 1 cana de zahar
- 2-3 ouă
- 3 mere
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu (stingeți cu oțet)
- griş
Pregătire:
Tăiați merele în felii. Bateți ouăle cu zahăr granulat folosind un mixer sau un blender cu un accesoriu pentru batere. Combinați toate produsele și frământați un pic de aluat. Se unge matrița cu unt și se presară griș, se toarnă aluatul și se coace aproximativ 25 de minute la 180 de grade Celsius.
Cupcake „Gingășie”
- 1 cană amidon de cartofi
- 1 pachet de maioneză cremoasă
- 2 oua
- 1 cana de zahar
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Pregătire:
Frământați aluatul din toate ingredientele din rețetă, bateți cu un mixer și puneți-l într-o tigaie unsă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius până când se înmoaie - se verifică cu o scobitoare sau se potrivesc.
