Dintre toate cerealele, hrișca ocupă un loc de frunte în conținutul de elemente utile din ea. Conține aminoacizi, fier, vitamine B și multe minerale. Gustul terciului de hrișcă este familiar tuturor din copilărie. Dar tradiția străveche de a face clătite de hrișcă pentru Shrovetide, coacerea pâinii de hrișcă, din anumite motive, este uitată. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de făină de hrișcă, pe care o puteți face singură.
Este necesar
-
hrișcă, râșniță de cafea
Instrucțiuni
Pasul 1
Puteți să vă diversificați cu ușurință meniul zilnic dacă în casă apare făină de hrișcă. Coaceți pâine picantă din hrișcă, clătite, găluște, prăjituri. Făina de hrișcă este utilizată pe scară largă în alimentele pentru copii, deoarece gătește mai repede și, în același timp, își păstrează proprietățile de vindecare. Puteți cumpăra această făină în orice magazin mare, dar este mult mai plăcut să o preparați singură.
Pasul 2
Luați hrișcă obișnuită și sortați-o din resturi.
Pasul 3
Clătiți cerealele cu apă caldă până când apa este limpede.
Pasul 4
Încălziți hrișca într-o tigaie până când crepe ușor. Apoi răcorește-l întinzându-l pe masă.
Pasul 5
Măcinați în porții mici pe un râșniță de cafea.
Pasul 6
Păstrați făina rezultată în pungi de haine într-un loc uscat, întunecat și aerisit.
Pasul 7
Vasele care conțin hrișcă, constipație, scad nivelul colesterolului din sânge, îmbunătățesc memoria, normalizează tensiunea arterială și întăresc inima. Există chiar și o dietă de hrișcă care este foarte eficientă. Hrișca crește nivelul de dopamină, ceea ce va vindeca depresia ușoară. Pregătește feluri de mâncare din hrișcă cel puțin o dată pe săptămână și vei fi sănătos, vesel și într-o formă excelentă!
