Biscuiții Hercules sunt ideali pentru micul dejun. Oricine îl poate găti și fără abilități speciale în gătit. Fursecurile sunt preparate rapid, iar gustul lor poate fi făcut de oricare, este necesar doar să adăugați anumite fructe sau ierburi aromate în aluat.
Este necesar
- - 200 g de fulgi de ovăz;
- - 500 g făină;
- - un vârf de cuțit de sare;
- -150 g zahăr granulat;
- - 200 g unt proaspăt;
- - o linguriță de praf de copt (poate fi înlocuită cu sifon);
- - 300 g conserve de piersici;
- - 150 ml sirop de piersici;
- - 3-4 gutui de dimensiuni medii;
- - un pahar de înghețată cremoasă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron adânc, combinați înghețata și 50 ml sirop de piersici. Încălziți masa la o temperatură de 80-90 de grade (nu fierbeți în niciun caz).
Pasul 2
Adăugați fulgi de ovăz în amestecul fierbinte, amestecați totul, acoperiți și lăsați 30-40 de minute pentru ca fulgii să se umfle (puteți înfășura în prealabil amestecul cu un prosop de pui).
Pasul 3
Tăiați coaja de gutui, îndepărtați miezul cu semințele, tăiați în ordine aleatorie, puneți fructele într-o cratiță, turnați 100 ml de sirop de piersici, 70 de grame de apă în el și aduceți la fierbere la foc mic. Se ia de pe foc, se răcește.
Pasul 4
Măcinați piersicile și gutuiul cu o furculiță în terci, adăugați în amestec ovăz rulat, unt, zahăr, sare și amestecați bine toate ingredientele. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat de densitate medie.
Pasul 5
Acoperiți foaia de copt cu pergament, presărați-o cu făină și folosiți o lingură pentru a forma un fursec plat rotunjit (o matriță din silicon este potrivită și pentru coacerea prăjiturilor de fulgi de ovăz, mai întâi trebuie unsă cu legume sau unt).
Pasul 6
Introduceți foaia de copt în cuptor pentru 40 de minute, reglând temperatura la 180-190 de grade. Puneți fursecurile terminate pe o farfurie plată, presărați deasupra zahăr pudră. Un desert parfumat făcut din fructe și ovăz laminat este gata.
