Rulada de ouă delicioasă și ușor de preparat, care conține doar ingrediente sănătoase, este perfectă pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos. Iar umplerea unei astfel de role poate fi diferită de fiecare dată, ceea ce va face ca meniul dvs. să fie variat și interesant.
Este necesar
- Ouă - 3 buc.
- Roșie - 1 medie sau 2 mici
- Brânză (tare) - 30-40 gr.
- Ierburi proaspete (mărar, pătrunjel etc.)
- Smântână și muștar - 1 lingură fiecare
- Sare, piper, usturoi uscat, curcuma și boia
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Clătiți roșiile și ierburile și tăiați-le mărunt cu un cuțit. Combinați toate ingredientele și adăugați smântână cu muștar în amestec și condimentați cu sare și piper după gust.
Pasul 2
Spargeți 3 ouă într-un castron adânc. Bate bine cu un tel pentru a extinde amestecul. Se adaugă sare și piper. bate totul din nou bine.
Apoi adăugați usturoiul uscat, boiaua și curcuma. Se amestecă totul bine.
Pasul 3
Încălziți o tigaie pe aragaz. Se toarnă puțin amestec de ouă și se așteaptă 15 secunde până când „clătita” se rumeneste. Timpul poate fi puțin mai mult sau mai puțin în funcție de puterea de încălzire a aragazului dvs. Reglează-te.
Apoi distribuiți uniform umplutura și înfășurați clătita chiar în tigaie și
abia apoi pune-l pe o farfurie.
Pasul 4
Apoi repetăm procesul. Turnăm și amestecul de ouă, punem umplutura pe el și îl rulăm într-o sul. Îl punem pe o farfurie lângă ruloul de ouă gata întins lângă el. Acest proces trebuie repetat de mai multe ori până când ați epuizat tot amestecul de ouă.
Asigurați-vă că umplutura este distribuită uniform pe rolă, astfel încât să nu existe spații goale.
Pasul 5
La final, puteți decora vasul cu ierburi sau înfășurați frumos sulul cu ceapă verde. După aceea, țineți toate rulourile într-o tigaie un pic mai mult pentru a topi brânza.
Serviți ruloul de ou fierbinte. Apoi îl puteți reîncălzi în cuptorul cu microunde.
Rapid și ușor, este o opțiune excelentă pentru micul dejun sau o gustare. Este ușor să îl luați cu dvs. la muncă sau în afaceri.
