Aceste cookie-uri nu necesită cheltuieli speciale, sunt ușor de preparat, au un gust rafinat și în același timp vor fi un desert foarte util pentru ceai pentru întreaga familie.
Este necesar
- - 2 căni cu fulgi de ovăz
- - 2 oua
- - 3-5 linguri de zahăr
Instrucțiuni
Pasul 1
La începutul gătitului, separați cu atenție gălbenușurile de proteine. Puneți proteina în frigider să se răcească timp de 5-10 minute. Așezați gălbenușurile într-o ceașcă.
Pasul 2
Împărțiți fulgii de ovăz în două porții. O porție trebuie măcinată în făină cu un blender sau tocată cu un sucitor. Acest lucru va permite ca fulgi de ovăz să devină mai uniformă, facilitând modelarea prăjiturilor în forma dorită. Pentru a face acest lucru, puneți fulgii într-o pungă de plastic și rotiți-i de mai multe ori cu un sucitor până obțineți făină grosieră. După aceea, combinați ambele porțiuni de fulgi împreună și amestecați.
Pasul 3
Adăugați gălbenușul în amestecul de ovăz și amestecați din nou.
Pasul 4
Adăugați zahăr la proteina răcită, bateți într-o spumă ușoară și adăugați masa proteică rezultată în amestecul de ovăz. Amestecăm totul.
Pasul 5
Puneți hârtie pergament sau folie pe o foaie de copt. Formăm prăjituri mici și le așezăm cu grijă pe o foaie de copt.
Pasul 6
Se coace la cuptor la 180-200 ° C timp de 20-30 de minute.
