Plăcinta cu iaurt se dovedește a fi gustoasă și aerisită, fructele de pădure îi adaugă o aciditate plăcută. În loc de căpșuni, puteți lua orice fructe de padure doriți, adăugați vanilină. Dacă rețeta este urmată complet, plăcinta crește la mare.
Este necesar
- Pentru șase porții:
- - 400 ml iaurt de fructe;
- - 100 g unt;
- - 2 cani de faina de grau;
- - 1 cana de zahar;
- - 2 oua;
- - 20 căpșuni;
- - 10 g praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați două ouă mari de pui, bateți-le cu zahăr granulat. Masa ar trebui să fie suficient de aerisită.
Pasul 2
Adăugați iaurt cu orice aromă de fructe în ouă. Se adaugă făina și praful de copt, se topește untul și se adaugă și la amestec. Frământați aluatul din el.
Pasul 3
Clătiți căpșunile, tăiați fiecare boabe în 4 părți. Acum este sezonul căpșunilor, așa că obțineți câteva fructe de padure proaspete pentru această rețetă.
Pasul 4
Așezați jumătate din căpșuni într-un vas de copt și acoperiți cu aluat de iaurt. Aranjați deasupra căpșunile rămase.
Pasul 5
Coaceți plăcinta timp de 25-30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Pasul 6
Scoateți tortul terminat din matriță, răciți-l. Tăiați în porții, serviți cu ceai, cafea sau cu lapte cald - aveți o opțiune pentru micul dejun pentru bebeluși. Se acoperă cu zahăr pudră sau ciocolată topită.
