Când copilul este încă mic, dar pediatrul i-a permis deja să îi ofere produse din carne, în special carne de pui, trebuie să fie gătit într-un mod special. La urma urmei, bebelușul nu a învățat încă să mestece. Desigur, puteți măcina carnea fiartă finită cu un blender. Dar se întâmplă că fibrele sale sunt slab zdrobite. Mai bine să faceți chiftele.
Este necesar
- - 1 coapsă de pui
- - sare
- - apă
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați pulpa de pui. Îndepărtați pielea de pe ea. Folosiți un cuțit pentru a separa carnea de oase. Urmăriți cu atenție, astfel încât cartilajul tare să nu intre în viitoarea carne tocată.
Pasul 2
Pregătiți carnea tocată. Faceți acest lucru cu tocătorul blenderului. Ca urmare, carnea trebuie să fie bine măcinată. Sareați-l puțin.
Pasul 3
Așezați o oală cu apă pe aragaz. Va dura aproximativ un litru. Sareați puțin apa. Așteptați să fiarbă.
Pasul 4
În acest moment, modelează chiftelele. Păstrați-le mici. Înmuiați chiftelele în apă clocotită. Gatiti-le pana se inmoaie - in 45 de minute.
Pasul 5
Scoateți chiftelele finite din apă. Răcește-le la o temperatură confortabilă. Acum chiftelele pot fi oferite copilului.
