Licoarea de pepene galben de casă se dovedește a fi foarte gustoasă - orice gospodină va dori să servească o astfel de băutură pentru o sărbătoare festivă!
Este necesar
- Noi vom avea nevoie:
- 1. suc de pepene galben - 1 litru;
- 2. alcool - 1 litru;
- 3. zahăr, acid citric - pentru amatori.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deci, mai întâi trebuie să tăiați pepenele proaspăt în bucăți suficient de mari, apoi să stoarceți sucul din ele. În total, aveți nevoie de un litru de suc de pepene verde proaspăt.
Pasul 2
Acidificați apoi sucul de pepene galben cu acid citric, adăugați zahăr. Luați cantitatea de zahăr la discreția dvs., deoarece depinde mult de conținutul de zahăr din suc.
Pasul 3
Se toarnă sucul acidificat cu un litru de alcool, se adaugă o cantitate mică de zahăr.
Pasul 4
Îndepărtați lichiorul de pepene galben timp de șapte zile într-un loc răcoros - în acest timp zahărul se va dizolva și toate reziduurile se vor așeza.
Pasul 5
Apoi strecurați lichiorul de pepene galben și puneți-l în sticlă. Băutura alcoolică este gata - încercați, dar nu exagerați!
