Orice mamă poate decora frumos un tort pentru ziua de naștere a unui fiu sau fiică. Nu ar trebui să încercați să concurați cu patiserii profesioniști. Arătați-vă imaginația - decorul simplu, dar îngrijit, va arăta foarte impresionant, iar copiilor le va plăcea cu siguranță.
Este necesar
- - injector crema;
- - cornete de hârtie;
- - marțipan;
- - coloranți alimentari;
- - margele de zahar;
- - strat de ciocolata gata preparat;
- - drajeuri colorate, marmeladă, chipsuri de ciocolată.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dă tortului o formă neconvențională. Să nu fie runda sau pătratul obișnuit - este atât de plictisitor! Serviți un tort în formă de elefant, o mașină de jucărie, o păpușă cuibăritoare sau o barcă pe masa copiilor. Puteți utiliza formulare gata făcute din magazin. Dacă nu există forme adecvate, procedați altfel. Coaceți prăjiturile rotunde, acoperiți-le cu orice cremă și asamblați tortul. Lasă-l să se înmoaie puțin, nu aplică încă crema deasupra. Faceți un șablon simplu de tort din hârtie. Este mai bine dacă este o figură simplă - o matrioșka, un clopot, o barcă, silueta unui elefant. Așezați șablonul pe tort și folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia conturul.
Pasul 2
Acoperiți tortul terminat cu cremă colorantă alimentară. Barca poate fi făcută albastră, clopotul galben, elefantul roz. Aplicați modele deasupra folosind o seringă de patiserie. De asemenea, copiii vor fi fericiți să decoreze un astfel de tort. Dă-le pastile colorate, chipsuri de ciocolată, mărgele de zahăr, marmeladă mică și dă-le frâu liber.
Pasul 3
Copiilor le plac foarte mult figurile de tort comestibile. Este important ca acestea să fie nu numai frumoase, ci și delicioase. Prin urmare, trandafirii cu ulei și bijuteriile din mastic de zahăr dur nu vor funcționa. Mai bine să sculptați figuri amuzante de marțipan. Alegeți forme simple. De exemplu, pe o prăjitură acoperită cu unt sau cremă verde deschis, puteți așeza o întreagă companie de Smesharikov. Sunt ușor de modelat din marțipan vopsit cu coloranți alimentari multicolori. Pentru a face tortul complet, decorați-l cu o margine cremă și scrieți felicitări persoanei de naștere pe tort în sine. Este convenabil să faceți inscripțiile cu glazură de ciocolată, așezate într-un cornet de hârtie.
Pasul 4
O idee interesantă pentru copiii mai mari este un tort surpriză. Coaceți un burete rotund, cu mai multe straturi. Strângeți-le cu o cremă ușoară de proteine sau cremă. Aplicați deasupra o cantitate generoasă de frișcă, acoperind și părțile laterale ale tortului. Luați conuri de înghețată de vafe. Folosind o seringă de patiserie, umpleți-le cu cremă de diferite arome (ciocolată, căpșuni, vanilie, fistic) amestecate cu bucăți de fructe, nuci și pesmet de biscuiți. Decorează fiecare con deasupra cu un „capac” înalt de cremă. Atașați conurile de înghețată pe părțile laterale ale tortului, apăsându-le în cremă pentru a ține bine. Numărul de conuri trebuie să fie egal cu numărul de invitați. Presărați mărgele de zahăr argintiu pe tortul terminat.
