Hrănirea adecvată a unui sugar este poate una dintre sarcinile principale cu care se confruntă o mamă. Unul dintre primele alimente complementare devine cel mai adesea piure de legume. În cazul în care mama a decis să gătească singură mâncare pentru bebeluș și să nu folosească alimente gata preparate pentru bebeluși, atunci, fără îndoială, trebuie să învețe cum să o facă corect.
Este necesar
-
- 200 g dovlecei;
- 100 g cartofi (1-2 mici
- cartofi);
- 70-80 g morcovi;
- 1 linguriță ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul piure de legume din dieta copilului ar trebui să fie format dintr-o singură legumă.
Când bebelușul a încercat mai multe legume diferite, iar mama este convinsă că le absoarbe bine pe toate, atunci puteți începe să pregătiți piure de legume cu mai multe componente.
Pasul 2
Alegeți legume proaspete, impecabile.
Pasul 3
În primul rând, clătiți bine legumele cu apă caldă curentă, folosind o perie de nailon.
Pasul 4
Curățați legumele. Scoateți semințele și miezul din dovleac.
Pasul 5
Tăiați dovlecelul și cartofii în cuburi mici, morcovii pot fi rase pe o răzătoare grosieră.
Pasul 6
Este indicat să înmuiați cartofii și dovleceii în apă fiartă timp de 2-3 ore, apoi scurgeți apa și începeți să gătiți legumele.
Pasul 7
Legume cu aburi: Așezați legumele într-un abur în straturi, setați temporizatorul timp de 35-40 de minute.
Pasul 8
Dacă legumele sunt fierte, atunci ar trebui să fie scufundate la rândul lor în apă clocotită. Mai întâi, puneți cartofii, după ce au fiert, ar trebui să fiarbă 5-7 minute, apoi adăugați morcovii și după alte 5 minute dovleceii. Legumele trebuie fierte la foc mic, acoperite cu puțină apă, până se înmoaie. Apa ar trebui să acopere abia ultimul strat de legume, astfel încât legumele își păstrează proprietățile utile cât mai mult posibil.
Pasul 9
Așezați legumele pregătite într-un castron de blender, turnați puțin bulion de legume și bateți amestecul de legume până la omogenizare.
Pasul 10
Adăugați 1 linguriță în piureul finit. ulei vegetal (puteți folosi atât ulei de floarea soarelui, cât și ulei de măsline), amestecați.
Dacă copilul nu a încercat încă uleiul, atunci la început se adaugă câteva picături și cresc treptat la 3-5 ml.
Pasul 11
Puneți cantitatea necesară de piure în farfuria bebelușului; pentru un bebeluș de 5-6 luni, volumul unei hrăniri este de 200-250 de grame. Răcorește mâncarea la 35-36 de grade și hrănește-ți bebelușul.
Pasul 12
Piureul de cartofi gata se păstrează în frigider cel mult o zi.
Dacă este posibil, sugarul ar trebui să aibă piure de cartofi proaspăt pe masă.
