Ceaiul este una dintre cele mai populare băuturi din întreaga lume. Se potolește setea perfect, are un gust bun și poate fi consumat atât cald, cât și rece.
Este necesar
- Pentru ceaiul negru cu condimente:
- - ceai negru 3 pungi sau 3 lingurite;
- - scorțișoară o jumătate de linguriță;
- - rădăcină de ghimbir 2 cm;
- - cuișoare 5-7 buc;
- - lămâie;
- - Trestie de zahăr;
- - gheață.
- Pentru ceaiul rece de mentă:
- - ceai negru 5 lingurițe;
- - zahar 1 pahar;
- - lamaie 1 buc;
- - lime 1 buc;
- - mentă proaspătă 1 crenguță;
- - apă 2 l;
- - gheață.
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți ceai negru condimentat. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă. Într-un ceainic cu un volum de 400-600 ml, puneți frunze de ceai, o jumătate de linguriță de scorțișoară sau un băț mic din acesta, o bucată de rădăcină de ghimbir decojită, cuișoare.
Pasul 2
Se toarnă apă clocotită în ceainic, se închide capacul, se acoperă cu un prosop și se lasă să se infuzeze. Ceaiul ar trebui să fie tare. Lăsați ceaiul preparat să se răcească.
Pasul 3
Luați un ulcior, umpleți-l aproximativ o treime cu gheață. Spălați lămâia, tăiați-o în cercuri. Se adaugă lămâia și zahărul în ulcior, se amestecă. Se toarnă ceaiul răcit în el, se amestecă și se lasă să se răcească (aproximativ 5-6 minute).
Pasul 4
Faceți ceai de menta înghețată. Se fierbe doi litri de apă. Într-o cratiță mică, adăugați cinci lingurițe de ceai negru și un pahar de zahăr din trestie. Spălați lămâia și lămâia, stoarceți sucul din fiecare și turnați-l într-o cratiță. Dacă nu există var, îl puteți înlocui cu o a doua lămâie. Așezați acolo frunzele din una sau două crenguțe de mentă proaspătă.
Pasul 5
Puneți ceai, zahăr și alte ingrediente într-o cratiță cu un pistil. Puteți folosi o lingură de lemn în loc de pistil. Se toarnă doi litri de apă clocotită într-o cratiță, se lasă să fiarbă timp de zece minute.
Pasul 6
Se strecoară ceaiul finit și răcit. Puneți gheață într-un vas (aproximativ o treime din volum) și turnați ceai în el.
Pasul 7
Faceți cea mai simplă versiune de ceai cu gheață fără timp pentru a pregăti cele complicate. Fierbeți apă, puneți ceai în el cu o linguriță și jumătate de litru de apă. Lăsați lichidul să se răcească complet, adăugați lămâie și zahăr, dacă doriți. Păstrați la rece.
