Lumea băuturilor alcoolice nu se limitează la bere, vin și vodcă obișnuite. În majoritatea țărilor, cu excepția statelor musulmane radicale, băuturile locale sunt servite și cu bucătăria locală. Dar dacă ați încercat anterior tequila și whisky-ul, vă puteți extinde orizontul gustând câteva băuturi cu adevărat neobișnuite.
Vinuri infuzate cu animale
Europenii sunt destul de familiarizați cu diferite tipuri de infuzii de plante și fructe. Cu toate acestea, reprezentanții popoarelor asiatice au mers mai departe. Una dintre cele mai neobișnuite băuturi servite în Coreea de Sud și părți din China este vinul de orez infuzat cu șoareci mici. O altă băutură foarte originală din Asia de Sud-Est este preparată conform unui principiu similar - o lichioră infuzată cu șerpi sau scorpioni, la care pot fi adăugate și alte insecte locale. În același timp, otrava nu este îndepărtată de la aceste creaturi - este neutralizată de acțiunea alcoolului. Tradițiile estice atribuie proprietăți benefice speciale acestor băuturi, cu toate acestea, din motive evidente, astfel de delicatese rămân nepopulare în rândul străinilor.
Dacă este dificil să dobândești tinctură pe șoareci, atunci diverse lichioruri cu șerpi sunt vândute activ turiștilor și nu întotdeauna pentru consum - uneori doar ca un suvenir exotic.
Chicha
Această băutură neobișnuită provine din America de Sud. Are o istorie veche și este distribuit pe teritoriul Peru, Columbia și Bolivia moderne. Conform tehnologiei tradiționale, femeile care prepară această băutură au mestecat boabele de orez și apoi le-au scuipat într-un recipient adânc. Masa rezultată a fost lăsată pentru fermentare și apoi filtrată. Deoarece metoda de preparare a acestei băuturi este îndoielnică din punct de vedere al igienei, majoritatea magazinelor vând chicha făcută din boabe de orez zdrobite, mai degrabă decât mestecate. Pentru o băutură adevărată, cel mai bine este să mergeți în orașele și satele mici din America Latină, deși ar trebui să aveți în vedere conținutul potențial al diferiților microbi patogeni din chicha.
Sinar
Sinarul este fabricat în Italia - o băutură ceva mai puțin exotică decât precedentele. Cu toate acestea, are un gust neobișnuit. Lichiorul Sinar a fost inventat în anii cincizeci. Se prepară cu anghinare și 12 ierburi aromate. Sinarul este cel mai adesea adăugat la cocktailuri, de exemplu, amestecat cu suc de portocale. De asemenea, acest lichior poate fi servit ca aperitiv pentru a deschide pofta de mâncare.
Sinar este popular nu numai în Italia, ci și în Elveția vecină.
Bere de pizza
Locul de naștere al acestei băuturi neobișnuite sunt Statele Unite. Aceasta este una dintre multele beri aromate, dar gustul neobișnuit al acestei băuturi poate atrage atenția gurmanzilor. Berea este preparată cu adaos de roșii, origano, usturoi și busuioc, ceea ce o apropie cu adevărat de gustul pizza.
