Iarna, uneori vrei să te încălzești și să bei o băutură delicioasă, aromată, care să creeze o bună dispoziție, să adauge putere și energie. Oricine poate pregăti astfel de băuturi, trebuie doar să adăugați câteva ingrediente, iar apoi vă puteți bucura de gustul impecabil.
Există multe rețete diferite pentru băuturi picante și încălzitoare, care sunt adecvate în special în timpul sezonului rece. Dacă te-ai săturat să bei cacao sau ciocolată caldă de casă, atunci îți poți diversifica meniul cu trei băuturi noi.
Turtă dulce cu lapte
O astfel de băutură este preparată ca un latte obișnuit, la care se adaugă ghimbir și sirop de turtă dulce.
Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de: apă, un pahar de zahăr, 2 linguri de ghimbir, puțină vanilină (pe vârful unei linguri), o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată, o ceașcă de espresso și o cană cu lapte. Se amestecă toate ingredientele pentru sirop și se fierbe timp de 20 de minute.
Pentru prepararea laptelui, se folosește laptele spumat: este necesar să bateți laptele cald într-un blender până se formează spumă. Apoi, turnați cafea într-o ceașcă, adăugați sirop și lapte deasupra, amestecați totul. Acum este timpul să vă bucurați de băutura pregătită.
Punch fără alcool
Punchul este de obicei preparat cu fructe sau sucuri, iar băutura se toarnă într-un castron mare.
Pentru producție veți avea nevoie de:
- portocale;
- Măr;
- lămâie;
- câteva căpșuni (congelate);
- 100 de grame de zahăr granulat;
- scorțișoară măcinată;
- cardamom;
- ghimbir;
- ceai puternic preparat.
Cum să o facă? Tăiați fructele în felii, acoperiți-le cu zahăr și lăsați-le să fiarbă aproximativ 40 de minute. Apoi adăugați condimente la fructe, amestecați totul și turnați peste ceai fierbinte tare proaspăt preparat. Lăsați băutura caldă câteva ore, apoi strecurați-o și turnați-o în pahare.
Ceaiul Masala
Ceaiul cu ulei a apărut în India. Mai presus de toate, va atrage cei cărora le plac o mulțime de condimente. În India, acest ceai este foarte popular și se prepară aproape în fiecare zi. Aceasta este o băutură foarte neobișnuită, gustoasă și aromată.
Pentru a face ceai masala, veți avea nevoie de cardamom, scorțișoară, piper negru, ghimbir, ceai negru și lapte. Dacă vă place ceaiul dulce, puteți adăuga zahăr.
Procesul de preparare a unei băuturi aromate este destul de simplu. Toate ingredientele trebuie amestecate, umplute cu un pahar cu apă. După aceea, puneți recipientul cu băutura pe aragaz, aduceți totul la fierbere, apoi gătiți încă câteva minute. După toate acestea, laptele, zahărul se adaugă băuturii rezultate și se lasă din nou să fiarbă. Strecurați-l înainte de servire.
