Acest jeleu gustos și sănătos va mulțumi atât adulților, cât și copiilor. Acest jeleu poate fi întotdeauna preparat rapid dacă aveți la îndemână toate ingredientele necesare. Se dovedește a fi foarte luminos.
Este necesar
- - 400 g dovleac;
- - 200 g caise uscate;
- - 1, 6 litri de apă;
- - 1/2 cană zahăr;
- - 1 lingură. o lingură de amidon;
- - vanilină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați dovleacul din semințe și coaja, tăiați-l în bucăți mari. Clătiți caisele uscate, tăiate în bucăți mici.
Pasul 2
Se fierbe 1,5 litri de apă într-o cratiță, se pun acolo caise uscate tocate cu dovleac, se fierbe până când ambele componente sunt moi. Apoi măcinați conținutul oalei cu un blender. Consistența masei ar trebui să semene cu piure de cartofi.
Pasul 3
Se dizolvă amidonul în 100 ml de apă rece.
Pasul 4
Se adaugă zahăr și vanilină în piure după gust, se pune pe foc, se fierbe. Gatiti 5-7 minute, apoi scoateti-le din aragaz. Se toarnă amidonul într-un jet subțire, amestecând continuu piureul luminos. Reveniți din nou la aragaz, gătiți jeleul timp de 5-7 minute.
Pasul 5
Kissel se dovedește a fi de grosime medie, dacă doriți, puteți regla densitatea cu cantitatea de apă la discreția dvs. Puteți servi jeleu de dovleac gata preparat de casă cu caise uscate atât calde cât și reci.
