Sucul de rodie este extrem de bogat în acid ascorbic, acizi de fructe, antioxidanți și zahăr. Această băutură nu este doar gustoasă, ci și foarte sănătoasă. Sucul de rodie asigură o digestie bună, îmbunătățește pofta de mâncare, întărește mușchiul inimii și crește hemoglobina.
Este necesar
- - rodii coapte - 2 buc.;
- - apă fiartă - 50 ml;
- - zahăr - 1 lingură. lingura;
- - tifon.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați rodiile cu apă rece. Uscați-le cu un prosop și apoi curățați-le. Împărțiți rodiile în mai multe bucăți cu mâinile și separați cu grijă fiecare sămânță una de cealaltă, turnându-le într-un castron curat. În același timp, îndepărtați și aruncați toate filmele ușoare.
Pasul 2
Pregătiți pânză de brânză. Pentru a face acest lucru, pliați-l de mai multe ori pentru a crea o pungă cu mai multe straturi.
Pasul 3
Se toarnă o mică parte din semințele de rodie în pânza de brânză pregătită și apucă pânza de brânză cu o pungă cu o mână. Cu cealaltă mână, strângeți bine punga, ținând-o peste vasul în care se va scurge sucul. Alegeți vase cu pereți înalți, astfel încât spray-ul să nu se împrăștie. Strângeți bine sucul, astfel încât să nu rămână boabe întregi în tifon. Așezați porții mici de boabe în pânză de brânză, astfel încât să obțineți mai mult suc.
Pasul 4
Așezați vasul cu suc la frigider timp de 12 ore. În acest timp, sedimentul se va scufunda la fundul recipientului, iar sucul rezultat va deveni transparent. Scoateți vasul din frigider și turnați ușor sucul limpede într-un alt vas. În același timp, acoperiți vasul cu tifon, îndoit în jumătate, astfel încât atunci când se toarnă suc de la un vas la altul, sedimentul să rămână la locul său.
Pasul 5
Două rodii de dimensiuni medii vor face aproximativ 200 ml de suc gustos și sănătos. Dar consumul de suc de rodie nediluat este destul de periculos. acizii pe care îi conține pot dăuna stomacului și smalțului dinților. Prin urmare, adăugați 50 ml de apă fiartă rece. Puteți îndulci sucul cu zahăr după gust.
