Rodia conține o mulțime de substanțe utile și oligoelemente: acid ascorbic, vitamine B, magneziu, fosfor, calciu, potasiu. Polifenolii din rodie au proprietăți antioxidante puternice și ajută la combaterea radicalilor liberi, care sunt o cauză majoră a îmbătrânirii. Pentru o sănătate bună, beți suc de rodie proaspăt stors cel puțin o dată pe săptămână, dar nu uitați că este contraindicat în unele boli.
Instrucțiuni
Pasul 1
Sucul de rodie este ușor de stors cu un storcător obișnuit. Spălați rodia sub apă rece, tăiați-o în jumătate și apăsați-o pe un con special. Principalul dezavantaj al acestei metode este că nu puteți elimina toate partițiile, astfel încât sucul va avea un gust puțin amar.
Pasul 2
Puteți stoarce manual suc de rodie. Luați o rodie, tăiați blatul cu un cuțit ascuțit, tăiați rodia în mai multe locuri și înmuiați-o în apă rece timp de câteva minute. Apoi, ținând fructele sub apă, rupeți ușor rodia în mai multe bucăți și boabele vor cădea în vasul oferit de ele însele. Lăsați boabele să se usuce și așezați-le într-o pungă de plastic strânsă (puteți folosi câteva subțiri). Așezați punga pe o tăietură și atingeți-o de mai multe ori cu un ciocan sau cu un sucitor. Faceți o gaură mică în pungă și turnați sucul într-un pahar sau decantor.
Pasul 3
Mai există un mod „popular”. Luați o rodie, spălați-o și amintiți-o bine în mâini pe toate părțile pentru o consistență moale. Pentru această metodă, trebuie să aveți o stare fizică bună, altfel va fi posibil să obțineți foarte puțin suc dintr-o rodie. Faceți o gaură în rodia zdrobită cu un cuțit și scurgeți lichidul rezultat.
