Crema nu este ideală doar pentru tot felul de deserturi sau măști cosmetice hrănitoare, ci și bogată în vitamine și acizi grași. Cu toate acestea, dacă decideți să faceți smântână acasă, este important să nu permiteți componentelor să separe sau să transforme masa biciuită în unt.
Este necesar
-
- Pentru 500 ml de cremă veți avea nevoie de:
- 400 ml din laptele cel mai gras
- 400 g unt
- blender
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți untul la congelator timp de o oră pentru a se întări. Porniți aragazul la foc mic. Se toarnă laptele într-o cratiță. Radeți uleiul pe o răzătoare grosieră. Se toarnă în lapte. Se amestecă până când untul se topește complet.
Pasul 2
Se toarnă lichidul într-un blender (atașament - cuțite). Se bate amestecul rezultat timp de 4-5 minute până se formează o masă omogenă.
Pasul 3
Se toarnă amestecul de unt și lapte într-un recipient cu capac etanș. Se dă la frigider peste noapte.
