Omenirea se bucură de o băutură ca vinul de mai bine de un mileniu. Vinul, în special roșu, conține multe substanțe benefice. Și totuși, în primul rând, vinul este ales după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Există mai multe tipuri de vin: alb, roșu, roz. În plus, acestea diferă prin cantitatea de zahăr - de la uscat la dulce. Cele mai utile sunt vinurile uscate și semi-uscate, în care se păstrează toate proprietățile utile ale băuturii. După cum sugerează și numele, vinul roșu este făcut din struguri roșii. Are o aromă și o aromă bogate și este bogat în antioxidanți. Acestea sunt substanțe care ajută la încetinirea îmbătrânirii corpului, la scăderea nivelului de colesterol, la curățarea vaselor de sânge și la prevenirea bolilor de inimă și a cancerului. Vinul roșu îmbunătățește pofta de mâncare și digestia.
Pasul 2
Soiurile de struguri roșii includ Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah și altele. Cele mai cunoscute soiuri albe sunt Chardonnay, Muscat, Semillon, Sauvignon Blanc și altele. Locul de naștere al Cabernet Sauvignon este Franța, unde se produc cele mai bune vinuri din aceasta. Aromele lor includ coacăze negre, ierburi, afine, vanilie, ghimbir și uneori ardei verzi. Cabernet Sauvignon este considerat unul dintre cele mai bune soiuri pentru producția de vinuri care sunt concepute pentru o îmbătrânire îndelungată. Vinuri de cea mai înaltă calitate care se fac din acesta: Chateau Lafite Rothschild și Chateau Latour. Unele mai democratice includ Cielo e Terra Cabernet Sauvignon, Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Reserva, Fox Creek Shadow's Run Shiraz Cabernet Sauvignon și altele.
Pasul 3
Merlot este un soi de struguri francez. Acum este cultivat în multe regiuni ale lumii, de exemplu, în Italia, SUA, Chile. Vinurile obținute din acest soi au un gust fructat blând, mai mult pe bază de plante decât Cabernet Sauvignon. Cele mai bune mărci de Merlot sunt ușor de băut și au un buchet bogat și delicat. Astfel de vinuri se coc suficient de repede. În aroma și gustul lor, puteți distinge coacăze, prune, cireșe, tutun, vanilie, cireșe, ierburi, cafea, ciocolată și chiar fum. Vinurile celebre Merlot includ Chateau Cheval-Blanc, Chateau Margaux și Petrus, în timp ce cele mai accesibile includ Christian Moueix Merlot, Chantarel Merlot, Fleur du Cap Merlot, Woodhaven Merlot și altele.
Pasul 4
Pinot noir este unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri. Acest soi este cultivat în multe țări: Italia, Germania, Africa de Sud, Chile, Argentina și Australia. Cu toate acestea, cei mai buni producători sunt Franța, Noua Zeelandă și SUA. Vinurile Pinot Noir sunt mult mai deschise la culoare decât alte vinuri roșii. În gustul și aroma lor, puteți distinge cireșe, coacăze, zmeură, scorțișoară, trandafir și mentă. Cele mai renumite vinuri care includ Pinot Noir includ Domaine de la Romanet-Conti, Domaine Jacques Prieur, Gevrey-Chambertin Premier Cru și altele. Patriarche Pinot Noir, Salentein Reserve Pinot Noir, Barda Pinot Noir Patagonia Rio Negro, Saint Clair Vicar's Choice Pinot Noir și altele sunt democratice și de înaltă calitate. Vinuri spumante făcute din Pinot Noir: Brut Dargent Pinot Noir Rose, Juve y Camps, Cava Rosado.
Pasul 5
Chardonnay este cel mai faimos strugure alb și deține titlul de „rege” dintre toate soiurile albe. Cele mai bune vinuri Chardonnay sunt cele realizate în Franța, Australia și California. Particularitatea lor este aroma și gustul stejarului. Acestea se manifestă la prelucrarea vinurilor cu acest copac. Există, de asemenea, Chardonnay Unwooded. Vinurile Chardonnay se caracterizează prin arome de fructe, arome de lămâi și mere. Cele mai renumite vinuri Chardonnay sunt Bourgogne Chardonnay Kimmeridgien, Omra Chardonnay, Saint Clair Marlborough Chardonnay și altele.
Pasul 6
Moscatele sunt cultivate în regiunile sudice ale Franței, Italiei, SUA, Spaniei, Greciei, Portugaliei, Africii de Sud și Australia și în Crimeea de pe coasta de sud. În nordul Italiei, acest soi de struguri este utilizat pentru producerea de vinuri spumante. Moscato d'Asti este considerat cel mai bun nucșor spumant. Vinurile Muscat au o aromă florală deschisă, cu note de trandafir de ceai, cuișoare și ulei de trandafir. Au un gust picant și dulce. Printre mărcile renumite de vin Muscat se numără Trimbach Muscat Reserve, Vigna Senza Nome Moscato d'Asti, Domaine Schoffit Muscat Tradition și altele. Acestea sunt doar câteva dintre cele mai renumite soiuri de struguri pentru producția de vin. Vinurile pot fi studiate de-a lungul vieții degustând, experimentând și căutând vinul tău.
