Cu siguranță toată lumea s-a întrebat cum diferă gustările de toate celelalte feluri de mâncare. Gustările nu sunt doar ceea ce mănâncă de obicei băuturile alcoolice și cu conținut scăzut de alcool. Aperitivul trebuie să-și deschidă pofta de mâncare înainte de a servi felul principal și să nu lase foame la masa de bufet.
Din acest motiv, scopul și ingredientele aperitivelor pot fi foarte diverse, în funcție de care caz a fost motivul preparării lor.
Dacă un prânz sau o cină de gală este pregătit cu schimbări de feluri de mâncare, atunci gustarea gustării va fi să deschidă pofta de mâncare. Acestea ar trebui să fie gustări ușoare, cum ar fi salate picante, murături și sandvișuri cu fructe de mare.
Iar pentru o masă tip bufet sunt indispensabile gustări festive, care pot hrăni oaspeții. În acest caz, gustarea ar trebui să fie mai satisfăcătoare. Nu poți coborî cu bucăți de carne și măsline aici. Aceasta poate fi o salată consistentă, mezeluri sau chiar o plăcintă.
Principalul lucru este să aranjați totul corect și, dacă este necesar, să împărțiți în porții.
Ce va fi aperitivul depinde de mulți factori. Și acesta nu este doar tipul de eveniment, ci și contingentul său. Va fi o gustare pentru fetele care beau vin ușor și alta pentru băieții care intenționează să bea bere. Dacă bunicile se adună la masă, o gazdă pricepută va pregăti și va servi o gustare complet diferită decât la o petrecere pentru copii. Vegetarienii se vor bucura de gustări mai ușoare, în timp ce consumatorii de carne se vor bucura de alții.
Aperitivul și alegerea acestuia sunt chipul unei adevărate hostess.
