Acesta este vasul perfect pentru cei care doresc să-și modeleze silueta. Caserola este delicioasă. Puteți fierbe pui pentru un cuplu, bine sau puteți face un grătar de casă.
Este necesar
- - 4-6 cartofi;
- - 2 dovlecei tineri;
- - 2 vinete;
- - 3-4 ardei grași;
- - 3-5 roșii;
- - 2-4 căței de usturoi;
- - 500 g smântână;
- - sare și piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați toate legumele. Tăiați cartofii, dovleceii, vinetele și roșiile în cercuri mici. Tăiați ardeiul gras în fâșii.
Pasul 2
Puneți puțină apă într-un castron, adăugați sare și puneți cartofii în ea. Se fierbe câteva minute după fierbere. Trebuie să gătești la foc mic, astfel încât cartofii să nu fiarbă. După câteva minute, opriți aragazul și scoateți cartofii. Scurgeți tigaia imediat.
Pasul 3
Pregătiți vasele de copt în cuptor și periați cu ulei. Așezați cu grijă cănile de cartofi pe fundul veselei. Apoi, așezați dovleceii felii și sarea. Puneți vinetele pe dovlecei, adăugați sare, piper și usturoiul tocat.
Pasul 4
Se toarnă deasupra smântână. Așezați ușor roșiile tocate pe smântână și trimiteți vasul la copt. Coaceți legumele cel puțin 25 de minute.
