În nesfârșitele păduri rusești există o varietate atât de mare de ierburi și fructe de pădure încât se poate confunda inevitabil cu ele. Se știu multe despre unele fructe de pădure, în timp ce altele sunt cunoscute de cele mai multe doar după auzite, și doar câțiva știu despre diferențele dintre afine și afine.
Blueberry Stranger
După cum arată practica, consumatorul mediu se întâlnește cu afinele mult mai rar decât cu afinele mai răspândite și populare. Această plantă nepretențioasă este un arbust de până la 80 cm înălțime, care se poate strecura de-a lungul solului. Ramurile sale sunt asemănătoare copacilor, frunzele sunt alungite, cu dimensiuni de până la 3 cm. Afinele înfloresc cu flori mici parfumate roz sau albe. Boabele sunt albastre, cu diametrul de până la 1,3 cm, acoperite cu o floare albăstruie, cu o pulpă verzuie suculentă.
Afinele vizibile sunt considerate un produs dietetic excelent, în plus, sunt foarte benefice pentru sănătatea umană. Odată cu aportul lor regulat, se observă o îmbunătățire a proceselor metabolice din organism, activitatea inimii este normalizată, vasele de sânge sunt întărite și activitatea sistemului digestiv se îmbunătățește. Ele ajută la restabilirea vederii.
Coacăze
Tufele de afine cresc până la 40 cm înălțime, iar fructele lor rotunjite negre și albastre cresc până la 8 mm în diametru. Înflorirea afinelor începe la sfârșitul lunii mai, iar prima recoltă poate fi luată la mijlocul lunii iulie. De obicei, afinele cresc pe scară largă în Ural, în pădurile din Caucaz, în Siberia, dând preferință solurilor bogate de pădure. Boabele sale conțin un întreg arsenal de substanțe nutritive și vitamine care au un efect benefic asupra corpului uman, îmbunătățind în special vederea. În medicina populară, frunzele de afine sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă pentru tratarea bolilor tractului gastro-intestinal, arsurilor, diabetului zaharat și stomatitei.
În ciuda tuturor avantajelor lor, afinele nu sunt încă incluse în lista plantelor cultivate și, prin urmare, nu sunt utilizate pentru cultivarea în condiții agricole. Fructele sunt de obicei recoltate în sălbăticie.
Principalele diferențe dintre afine și afine
- Tulpina de afine nu se rigidizează complet, lăsând lăstarii verzi neacoperiți cu un strat de scoarță, spre deosebire de afine, a căror tulpină este acoperită cu scoarță de sus în jos.
- Plantele din toate soiurile de afine au o formă verticală alungită, iar afinele aparțin ordinii plantelor târâtoare.
- Tulpina de afine pare mai deschisă la culoare comparativ cu tulpina de afine.
- Sucul de afine este incolor, dar afinele patează abundent mâinile și gura albastră.
- Pulpa de afine este albastru închis intens, în timp ce afinele sunt verzui.
- Afinele rotunde au dimensiuni mai mici decât afinele ușor alungite.
- Culoarea afinelor este negru-albastru, iar afinele sunt albastru-gri.
- Gustul de afine este exprimat distinct, iar gustul de afine este doar ușor acru.
