O opțiune excelentă pentru o cină sănătoasă și sănătoasă pentru întreaga familie, care nu durează prea mult timp pentru a pregăti și va încânta, fără îndoială, toți membrii gospodăriei.
Este necesar
- - 220 g carne de porc;
- - 240 g carne de vită;
- - 165 g brânză tare;
- - 175 g de ceapă;
- - 210 g morcovi;
- - 130 ml smântână;
- - 430 g de legume congelate;
- - 1 ou;
- - sare piper;
- - 40 g pesmet;
- - 35 ml ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți morcovii, coajați-i, tăiați-i felii. Curățați ceapa tăiată în bucăți mici. Spălați carnea de porc și carnea de vită, uscați-o, derulați printr-o mașină de tocat carne. Apoi treceți din nou carnea printr-o mașină de tocat carne împreună cu ceapă și morcovi.
Pasul 2
Se amestecă carnea tocată rezultată cu sare și piper. Bateți bine oul, adăugați smântână, sare, piper și amestecați bine.
Pasul 3
Se fierb legumele congelate în apă sărată, apoi se scurge apa și se răcește. Radeți brânza pe o răzătoare de dimensiuni medii.
Pasul 4
Ungeți un vas special de copt cu ulei de floarea soarelui și presărați ușor cu pesmet. Puneți carnea tocată în formă, puneți legumele fierte pe ea, turnați deasupra amestecul de smântână și ou.
Pasul 5
Coaceți vasul la cuptor timp de aproximativ 45 de minute la o temperatură de cel mult 190 de grade. La sfârșitul coacerii, stropiți generos cu brânză rasă.
