Aerisit, incredibil de gustos, așa puteți descrie plăcinta cu cafea cu portocală. Este demn de remarcat faptul că chiar și un specialist culinar novice îl poate găti și va petrece puțin timp pe el.
Este necesar
- - ou de pui - 5 buc.;
- - unt - 100 g;
- - zahăr pudră - 100 g;
- - cafea măcinată - 30 g;
- - făină de grâu premium - 250 g;
- - praf de copt sau sifon - 5 g;
- - portocaliu - 1 buc.;
- - miere lichidă - 30 g;
- - ulei vegetal - pentru lubrifiere;
- - sare - un vârf.
Instrucțiuni
Pasul 1
Începeți tortul transformând albușurile într-o spumă fermă. Pentru a face acest lucru, clătiți ouăle și separați cu grijă gălbenușurile de albușuri. Așezați albul într-un recipient adânc și bateți-le cu un vârf de sare folosind un mixer.
Pasul 2
Unt, înmuiat, frecați cu zahăr pudră. Adăugați treptat cafea la proteinele preparate, apoi adăugați masa de unt și făina. Se amestecă ușor, astfel încât aerul conținut în proteine să nu iasă complet.
Pasul 3
Periați vasul în care veți coace tortul cu cafea cu ulei vegetal. Deasupra cu miere. Tăiați o portocală curată în felii și puneți-o pe un strat de miere. Neteziți masa proteică peste feliile de portocală.
Pasul 4
Încălziți cuptorul la 180-190 de grade, setați vasul cu un semifabricat, coaceți timp de 35-40 de minute. Răciți puțin tortul de cafea finit și transformați-l într-un fel de mâncare frumoasă.
