Nu este suficient să gătești mâncăruri delicioase, trebuie să le aranjezi și să le servești frumos. Arta de a tăia (tăia) legumele va ajuta la transformarea vasului în memorabil. Orice legume și fructe pot servi ca material. De exemplu, puteți tăia un trandafir din varza chineză.
Aceștia iau furci de varză de Beijing de mărimea potrivită - pentru o floare mică, capul de varză ar trebui să fie mic, dar dacă trandafirul este destinat rolului de decor central pe masă, varza poate fi de dimensiuni mari. Tăiați varza pe jumătate pe orizontală, formați petale de 4-5 cm înălțime în primul rând cu un cuțit utilitar subțire. Dacă există un set de cuțite pentru sculptură, va fi mai convenabil să tăiați. Un cuțit de coadă de rândunică este folosit pentru a tăia partea groasă a frunzei, iar partea delicată din dantelă este tăiată cu foarfece.
Rândurile de petale sunt tăiate la centrul verdelei delicate ondulate, asigurându-vă că fiecare rând ulterior este mai mare decât cel anterior. Ajuns la mijloc, cu un cuțit ascuțit, îndepărtați mai multe straturi de frunze ondulate din centru, lăsând mijlocul intact. Va deveni inima trandafirului. Tund, subminează detaliile, îndepărtează părțile ondulate ale frunzelor între rândurile de petale, astfel încât floarea să arate mai voluminoasă.
Completați floarea după bunul plac cu frunze tăiate din dovlecei, castraveți, măr. Dar frunzele vor fi de prisos dacă trandafirul este un decor pentru un fel de mâncare cu salată sau mezeluri. Dacă trandafirul este mare, scoateți mijlocul și puneți o mică vază de sos în centru. Puteți coace plicuri cu umplutură de legume din restul de varză. Se prajesc ceapa, morcovii, se adauga ouale si se infasoara umplutura in frunze de varza.
