Varza de Peking are un gust foarte delicat și este destul de bună fără aditivi, dar în această salată gustul său este favorizat de restul ingredientelor. Încercați să faceți o salată simplă, dar delicioasă, cu șuncă, varză chineză și morcovi coreeni.
Este necesar
- 1. Sunca fiarta 300gr;
- 2. piept de pui fiert 1 buc;
- 3. Varză de Beijing 1 cap mic de varză;
- 4. Morcovi gata pregătiți în coreeană 200gr;
- 5. Ou - 3 bucăți;
- 6. Maioneză 100gr;
- 7. Lapte 100ml;
- 8, Nuci 50g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să pregătiți pieptul de pui - fierbeți-l până se înmoaie în apă sărată și răciți la temperatura camerei.
Spălăm varza chineză, o tocăm mărunt în fâșii și o punem într-un castron.
Separați câteva frunze superioare de capul de varză și puneți-le deoparte - aceasta va fi baza pentru salata noastră.
Pasul 2
Tăiați șunca în fâșii, turnați și într-un castron.
Separați pieptul de pui de oase, de asemenea tăiat în benzi;
Bateți ouăle într-un castron separat, adăugați 2 linguri. apă sau lapte și un vârf de făină. Bateți ouăle cu un tel sau cu un mixer până se omogenizează. Apoi împărțim masa omogenă rezultată în 2 părți egale, punem la cuptor, coacem. Omletele rezultate trebuie răcite, apoi le tăiem și fâșii.
Pasul 3
Amestecăm toate componentele salatei, adăugăm maioneză, sare după gust.
Apoi, trebuie să puneți restul de frunze de varză Peking într-un castron de salată și să puneți salata noastră pe ele. Presară deasupra nuci rase.
