Nu există nicio îndoială că caviarul roșu nu va trece neobservat pe masa festivă. Dar trebuie doar să încercați puțin și se va transforma într-un adevărat decor, va înveseli și va crea o atmosferă de sărbătoare.
Este necesar
- - paine prajita;
- - plăcinte;
- - oua de prepelita;
- - patrunjel;
- - unt;
- - lămâie;
- - cartofi în uniforme;
- - frunze de salată;
- - icre roșii;
- - tăietoare de biscuiți, frigarui, seringă de patiserie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți sandvișuri albe cu caviar. Utilizați tăietori de biscuiți pentru a tăia inimi, flori, stele sau orice alte forme doriți. Întindeți untul într-un strat subțire pe întreaga suprafață a matriței, întindeți caviarul roșu deasupra, de asemenea, pe întreaga suprafață.
Pasul 2
Folosiți plăcinte mici sau coșuri pentru servire (le puteți cumpăra gata făcute în magazin). Puneți niște unt pe fundul fiecărei plăcuțe, puneți caviar deasupra cu o linguriță.
Pasul 3
Decorați sandvișurile și tartelele cret cu bucle de unt. Luați o seringă de patiserie și umpleți-o cu unt înmuiat. Folosiți diferite atașamente și imaginația dvs.: faceți un „trandafir” din ulei sau plantați câteva bucle în jurul marginii sandvișului. Adăugați o frunză de pătrunjel în compoziție (este mai bine să folosiți verdeață tânără și fragedă, cu bucle mici în jurul marginilor), puneți o felie de lămâie.
Pasul 4
Folosiți ouă de prepeliță fierte ca bază pentru sandvișuri. Curățați ouăle, tăiați-le în jumătăți și puneți deasupra o lingură de desert cu caviar. Se întinde untul pe felii de pâine prăjită, se taie fiecare în mai multe pătrate, se atașează ouăle și jumătățile de caviar cu frigarui de canapea la feliile de pâine.
Pasul 5
Încercați o compoziție mai complexă: fierbeți niște cartofi mici în uniforma lor, răciți, tăiați în jumătate, îndepărtați conținutul, dar în așa fel încât jumătate din ouul fiert să se potrivească bine acolo. Scoateți gălbenușul din ou, puneți puțin unt și caviar într-o grămadă deasupra. Fixați o frunză de pătrunjel deasupra pentru a face să arate ca un steag deasupra unui turn.
Pasul 6
Nu uitați să adăugați salată la compozițiile voastre. Acestea sunt utilizate în mod obișnuit ca o placă sandwich pentru orice bază. În afară de beneficiile salatei verzi, combinația dintre culoarea sa verde moale și roșu și alb creează o schemă festivă de culori.
