Aloe vera este o plantă ale cărei proprietăți medicinale sunt utilizate pe scară largă pentru a crea produse cosmetice industriale și de uz casnic, medicamente și tot felul de infuzii. Dar, în același timp, puțini oameni știu că planta este potrivită nu numai pentru uz extern, ci și pentru uz intern. Pe bază de aloe, puteți pregăti mai multe feluri de mâncare sănătoase care promovează sănătatea.
În mod tradițional, pulpa de aloe este utilizată intern sub formă de infuzii de miere sau suc puternic diluat cu apă.
Cu toate acestea, în mai multe țări europene, aloe este utilizată pentru a face înghețată moale, un plus răcoritor la deserturile cu fructe și cremă fortificată.
Utilizarea internă a aloe are o serie de contraindicații, inclusiv inflamații acute, sângerări interne, sarcină, boli de rinichi, vezică biliară și boli cardiovasculare.
Fezabilitatea și dozarea utilizării aloe în interior trebuie să fie convenite cu medicul.
Pentru ca proprietățile vindecătoare ale acestei plante să se manifeste cât mai mult posibil, este important să urmați o serie de reguli simple pentru pregătirea aloe pentru utilizare: doar frunzele inferioare, cele mai suculente sunt tăiate.
După tăiere, frunzele sunt înfășurate într-un șervețel și puse la frigider pentru câteva zile. Sucul este extras din pulpa frunzelor, separându-l cu grijă de piele cu un cuțit ascuțit.
Băutură tonică cu suc de aloe
Pentru a ridica tonul, întări corpul după o boală prelungită sau efort fizic grav, pregătește o băutură cu adăugarea de suc de aloe proaspăt stors.
Pentru a face acest lucru, frunzele sunt tăiate în plăci transversale mici, sucul este stors manual prin 2 straturi de tifon sau folosind un storcător.
Frecați coaja unei lămâi pe o răzătoare fină, folosiți un mortar și un pistil pentru a măcina boabele de 7-8 nuci și amestecați aceste ingrediente cu suc de aloe.
Pentru a neutraliza gustul amar, băutura poate fi îndulcită cu 1-2 lingurițe de miere naturală. Luați un amestec de 3 linguri. zilnic, dimineața și seara, cu un curs de cel mult 14 zile.
Sucul de aloe are un efect laxativ ușor, care se manifestă la 8-10 ore după ingestie, prin urmare poate fi utilizat pentru reglarea suplimentară a activității intestinale și pentru purificarea corpului.
Pasta de sandwich cu suc de aloe
Ca bază a pastei, se utilizează 1 ceașcă de miere naturală (cea mai bună dintre toate întunecate) cu adăugarea a 0,5 căni de suc proaspăt de aloe și 1 ceașcă de ghee încălzit.
Amestecul se amestecă bine până se obține o masă omogenă, alune tocate mărunt și 2-3 linguri. pudră de cacao.
Pasta rezultată este îndepărtată într-un loc răcoros, lăsată să se infuzeze 2-3 zile, după care este utilizată pentru sandvișuri, aditivi la brânză de vaci, smântână.
Salată de vitamine cu pulpă de aloe
Pentru salată, veți avea nevoie de 2 morcovi proaspeți răzuite, 1 măr cubulețe și carnea a 5-6 frunze de aloe asemănătoare unui copac.
Cel mai bine este să tăiați frunzele și să separați pulpa de piele direct deasupra recipientului cu morcovi și mere - în acest fel nu se pierde nici o picătură din sucul plantei medicinale.
Pulpa de aloe se amestecă bine cu un măr și morcov, se presară cu nuci tocate și se toarnă cu un dressing format din miere amestecată cu suc de lămâie.
Vara, la salată se adaugă câteva frunze proaspete de patlagină și urzică.
Smooth aloe
Aloe merge bine cu sucul de mango, sucul de citrice sau pulpa de avocado.
Pentru a pregăti o băutură, macinați 1-2 portocale cu un blender, câteva frunze de aloe și adăugați gheață și orice bază lichidă: apă, suc de fructe, lapte de migdale etc.
Pentru a face un smoothie de avocado, amestecați într-un blender o banană, un piure de jumătate de avocado, o cană de spanac tocat mărunt și câteva frunze de aloe. La piureul rezultat adăugați un pahar de lapte de cocos și 1, 5 linguri. suc de lămâie.
