Toată lumea cunoaște faimoasa salată Mimosa. Dar cum să-l gătești corect și în ce ordine să așezi straturile, bucătarii uită adesea.
Este necesar
- - cartofi - 200 g
- - morcovi - 100 g
- - somon roz conservat - 2 cutii
- - ouă - 7 buc.
- - maioneza - 2 cutii
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățăm morcovii și cartofii, apoi îi fierbem. După răcire, radeți legumele pe o răzătoare fină.
Pasul 2
Separați gălbenușurile de albi. Radeți proteinele pe o răzătoare fină.
Pasul 3
Aplicați jumătate din cartofii rasați în primul strat, jumătate din somonul roz cu al doilea strat. Periați al doilea strat cu maioneză.
Pasul 4
Puneți morcovii în al treilea strat. Periați al treilea strat cu maioneză.
Pasul 5
Așezați jumătatea rămasă a somonului roz în al patrulea strat, partea rămasă a cartofilor în al cincilea. Ungeți ultimul strat cu maioneză.
Pasul 6
Radeți proteinele și presărați salata deasupra. Ungeți cu maioneză deasupra. Zdrobește gălbenușul cu mâinile și presară cu ultimul strat. Salata gata.
