Fasolea verde este foarte hrănitoare. Se potrivește bine cu carnea, peștele, păsările de curte și poate fi folosit ca fel de mâncare separat. Nu este deloc dificil să-l gătești; nu va dura mai mult de 20 de minute pentru ca garnitura să fie gustoasă și originală. Fasolea verde este recomandată pentru hrana pentru copii și pentru persoanele de peste 40 de ani. Componentele speciale reduc nivelul zahărului din sânge, îmbunătățesc funcționarea tractului gastro-intestinal.
Garnitura de fasole verde
Fasolea verde cu ceapă și condimente este foarte delicată; chiar și un începător poate face față pregătirii lor. Veți avea nevoie de 400 g alimente congelate sau proaspete, o ceapă medie, 3 căței de usturoi și niște ulei de măsline. Fasolea se pune într-un castron cu apă clocotită, se adaugă sare după gust. Timpul total de gătire nu depășește 10 minute, boabele ar trebui să se înmoaie, dar să nu se destrame. În același timp, ceapa se toacă mărunt, iar usturoiul se toacă. Într-o tigaie, ceapa și usturoiul sunt amestecate și aduse la o culoare aurie. Fasolea se scoate din lichid cu o lingură și se transferă în tigaie. La foc mediu, conținutul este pregătit timp de 3 minute, iar apoi vasul poate fi așezat pe o farfurie.
Salata de fasole verde
Fasolea verde cu arahide are un gust și o aromă plăcute. Pentru a pregăti 3 porții, aveți nevoie de 300 g de fasole, 60 g de arahide, 20 g de unt, o lingură de suc de lămâie, sare după gust. Fasolea verde trebuie fiartă punându-le în apă clocotită. Timpul de gătit este de 12 minute. În același timp, untul se topește într-o tigaie, iar alunele se prăjesc pe ea până se rumenesc. Boabele fierte sunt transferate în nuci cu adaos de sare, suc de lămâie și acoperite cu un capac până când amestecul se răcește timp de 5-7 minute, după care vasul poate fi servit.
Fasole verde la cuptorul cu microunde
Fasolea verde cu brânză se gătește la cuptorul cu microunde. Veți avea nevoie de 300 g de fasole verde, 60 g de brânză tare, puțină sare și ulei de măsline. Fasolea trebuie să fie fiartă în apă clocotită, de obicei sunt suficiente 12 minute pentru aceasta. În același timp, brânza se rade pe o răzătoare grosieră. După gătit, fasolea se îndepărtează cu o lingură cu fante, se transferă pe farfurii porționate, se toarnă cu ulei de măsline și se presară cu brânză. Fiecare farfurie este plasată în cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute până când brânza se topește. Conținutul farfuriilor este decorat cu ierburi, servit pe masă și poate fi folosit nu numai ca garnitură, ci și ca farfurie separată.
Fasole colorate
Fasolea colorată este două tipuri de fasole. Ai nevoie de usturoi, 400 de grame de fasole verde și 300 de grame de fasole roșie obișnuită. Puteți fierbe leguminoasele sau puteți lua varianta conservată. Puneți 50 g de ulei vegetal într-o tigaie, încălziți la o temperatură ridicată și puneți fasolea verde. Dacă este înghețat, atunci va dura 15 minute, dacă este proaspăt, atunci vor fi suficiente 4-5 minute. Când devine moale, se adaugă fasole roșie, amestecate și fierte încă 5 minute. La amestec se adaugă usturoi tocat mărunt și puțină sare. Garnitura gata preparată este ideală pentru carne, se poate garni cu ierburi sau semințe de susan. Puteți adăuga puțină pastă de roșii sau roșie proaspătă rasă în amestecul de fasole. Structura vasului va fi ușor diferită, dar o ușoară aciditate va adăuga piquancy.
Fasole verde aromată
Fasolea verde cu ghimbir are o aromă uimitoare, pot fi servite cu felii de portocală, a căror combinație neobișnuită va face vasul un plus luminos pentru pește sau pui. Fasolea se fierbe în apă clocotită, fasolea congelată se gătește timp de 12 minute, fasolea proaspătă timp de 5-7 minute. În acest moment, tăiați rădăcina de ghimbir în bucăți mici. Pentru 400 g de fasole, sunt necesare 50 g de ghimbir și 3 căței de usturoi. Usturoi tocat, amestecat cu ghimbir și așezat într-o tigaie fierbinte cu ulei de măsline. Amestecul se prăjește 3 minute la foc mare, fasolea fiartă se așează pe ea, se amestecă și se infuzează fără foc timp de 5 minute. Servit cu felii de portocale, care vor accentua aroma și gustul felului de mâncare.
