Peste un miliard de oameni de pe planetă nu mănâncă carne din motive etice și morale. Refuzul de a consuma produse de origine animală are o istorie îndelungată. Se știe că chiar și în societatea primitivă, unele grupuri practicau refuzul de a mânca carne. Astăzi vegetarianismul, și acesta este numele unui astfel de sistem nutrițional, are mulți adepți. Datorită mass-media, aproape toată lumea știe despre mișcarea vegetarianismului.
Care este diferența dintre un vegan și un vegetarian
Dar puțini oameni știu că mediul vegetarian nu este omogen - există multe comunități cu ideologii diferite și atitudini dietetice diferite. Unii nu mănâncă carne și pește, dar permit ouă și produse lactate, alții au trecut complet la alimente vegetale, iar alții nu supun produsele nici măcar tratamentului termic. Vegetarianul clasic are o singură limitare - interzicerea consumului de carne al oricăror animale, păsări și pești. Dar își poate permite lapte, brânză de vaci, ouă, precum și orice fel de mâncare de la acestea. Dietele vegane sunt mult mai dure. Veganii sunt vegetarieni foarte stricți care refuză complet toate produsele de origine animală, inclusiv laptele, ouăle, mierea. Chiar și gelatina, care se obține din oasele și tendoanele animalelor, a fost chiar pe lista neagră.
Convingerile vegane depășesc cu mult restricțiile alimentare. La o astfel de persoană, nu veți vedea niciodată o jachetă de piele, blana și lâna sunt, de asemenea, interzise. Dacă borcanul pentru cremă sau sticla de șampon este etichetat ca testat pe animale, acestea nu vor fi folosite de vegani adevărați. Dar un vegetarian obișnuit nici măcar nu s-ar gândi să caute o astfel de inscripție.
În rândul veganilor puteți vedea cei mai activi avocați ai drepturilor animalelor. Ei se opun circului, deoarece există exploatarea animalelor, împotriva coridelor ca divertisment crud. La cel mai mic dezacord cu părerile lor, veganii pot deveni foarte agresivi și pot genera un flux de abuz la „mâncătorii de cadavre”. Medicii numesc acest comportament ortorexie - o tulburare mintală, o dorință maniacală pentru un stil de viață sănătos. Vegetarienii pot iubi și proteja și animalele, dar nu vor fi atât de fanatici.
Veganii dezvoltă, în general, activități sociale mai active, organizează proteste, unde le spun tuturor despre teribilul lot de animale și îi îndeamnă pe toți să-și vină în fire și să nu mai mănânce produse de origine animală. Vegetarienii obișnuiți nu își vor impune niciodată stilul de viață străinilor.
Critica vegetarianismului
Există o mulțime de critici despre vegetarianism. Oamenii de știință din diferite țări au dovedit în mod repetat că omul este o creatură omnivoră în fiziologia sa. Pentru funcționarea normală a tuturor sistemelor corpului, el are nevoie pur și simplu de o dietă echilibrată, care să includă atât hrană vegetală, cât și animală. Prin limitările lor, veganii și vegetarienii își pot dăuna corpul. Cel mai neplăcut lucru este că le dăunează și altora. Unii vegani morți își pun câinii și pisicile la o dietă vegetariană fără a lua în considerare natura lor prădătoare. Acest lucru se termină uneori cu moartea animalelor de companie.
Mult mai multă milă pentru copiii acestor fanatici vegani. Din cauza „umanismului” părinților lor, aceștia primesc adesea mai puține proteine importante pentru creșterea corpului. Unii vegani își hrănesc bebelușii cu lapte de soia, iar mulți nu le permit copiilor să intre în îngrijirea copiilor, îi transferă la învățământ la domiciliu, doar de teama că copiii lor vor fi hrăniți cu alimente greșite. Acest comportament seamănă mult cu sectarismul și surprinde oamenii obișnuiți.
