Aceste salate sunt gustoase, unde toate ingredientele sunt moi și similare ca gust și textură. Prin urmare, o salată cu pui, hrișcă și brânză va atrage toată lumea. Stratul de pui este fraged, oarecum amintește de pateu. Uneori se vor întâlni bucăți de ceapă acră. În stratul de ouă se găsește și hrișcă, care dă salată o notă. Brânza adaugă salată salatei.
Este necesar
- - sare - 1/4 linguriță;
- - oțet de mere 4% - 2 linguri;
- - hrișcă fiartă - 140 g;
- - ouă fierte - 5 buc;
- - brânză - 150 g;
- - maioneza sau smantana - 180 g;
- - ceapa mica - 45 g;
- - piept de pui - 1 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe pieptul de pui în apă cu sare. Răcește-l fără a-l scoate din bulion. Fără oase și piele. Feliați carnea peste boabe.
Pasul 2
Tocam ceapa in bucati mai mici, acoperim cu otet si marinam 5 minute. În acest moment, radeți brânza și ouăle în boluri separate pe o răzătoare grosieră.
Pasul 3
Scurge oțetul din ceapă și combină puiul și ceapa tocate. Adăugați 100 g smântână sau maioneză, încercați să faceți masa sfărâmicioasă. Puneți masa rezultată într-un strat uniform pe un vas plat. Acesta va fi primul strat de salată de pui.
Pasul 4
Al doilea strat de salată. Se amestecă ouăle rase cu hrișcă fiartă. Adăugați 80 g maioneză sau smântână. Încercați și adăugați sare dacă este necesar. Puneți masa deasupra primului strat de pui.
Pasul 5
Așezați brânza rasă uniform în al treilea strat pe salata noastră. Serviți această salată imediat ce este gata.
