Băutura de lămâie-măr reîmprospătează și tonifiază perfect și conține, de asemenea, multe vitamine necesare corpului nostru. Combinația de lămâie și măr conferă un picant special cocktailului.
Este necesar
-
- lămâie
- 3 buc;
- mere
- 1 kg;
- zahăr
- 300 î. Hr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Alegeți trei lămâi de dimensiuni medii, cu coajă subțire. Coaja groasă a unei lămâi este un semn că a cântat pe copac de mai bine de un an și, prin urmare, conține mult mai puține vitamine și substanțe nutritive decât în fructele de maturare anuală. Așezați două lămâi în congelator timp de o oră și jumătate sau două.
Pasul 2
După două ore, scoateți lămâile, curățați-le și radeți-le pe o răzătoare fină. Se amestecă grâul rezultat cu zahăr și se dă la frigider timp de șase ore sau chiar peste noapte.
Pasul 3
Luați mere de soiuri dulci, spălați-le, îndepărtați găurile de vierme, dacă există. Strângeți sucul într-un storcător. Dacă nu există echipament la îndemână, curățați coaja de mere, radeți-o pe cea mai bună răzătoare, apoi stoarceți sucul prin pânză de brânză.
Pasul 4
Împărțiți restul de lămâie în jumătate. Tăiați felii frumoase dintr-o parte pentru a decora cocktailul, stoarceți suc din a doua. Adăugați puțină apă sau suc de mere în sucul de lămâie, turnați-le în tăvițe pentru cuburi de gheață și congelați.
Pasul 5
Strângeți mușchiul de lămâie răcit cu zahăr prin pânză de brânză. Se toarnă sucul de lămâie rezultat într-un pahar, se diluează cu suc de mere răcit proaspăt stors. Se ornează cu pene de lămâie și gheață.
Pasul 6
Diversificați băutura cu o linguriță de miere, pentru aceasta adăugați 1 linguriță într-o singură porție de sucuri de mere și lămâie. miere și bătut. Se servește și răcit cu felii de lămâie și gheață.
Pasul 7
Ornează cocktailul nu numai cu lămâie, ci și felii de mere sau frunze de mentă. Menta poate fi folosită și pentru decorarea marginilor sticlei. Pentru aceasta, tocați mărunt frunzele de mentă, înmuiați marginile paharului de băutură în sirop de zahăr de 5 mm, apoi înmuiați-le în menta tocată și puneți-le în congelator. Scoateți paharele și completați-le chiar înainte de servire.
Pasul 8
Faceți acest cocktail într-un alt mod. Adăugați 10 g de scorțișoară în sucul de mere, amestecați bine, apoi gătiți conform rețetei principale. Scorțișoară va adăuga condiment la această băutură.
