Cocktailurile pe bază de produse lactate și sucuri proaspete sunt minunate băuturi răcoritoare și în același timp umplătoare. Pot deveni felul principal al unei petreceri prietenoase. Vasul, ale cărui ingrediente principale sunt lămâia și smântâna, este, de asemenea, o sursă bogată de proteine. Poate deveni nu numai un delicios delicios, ci și un shake proteic complet pentru un sportiv.
Este necesar
-
- 1 lămâie (și o felie pentru garnitură)
- apă clocotită;
- 2 pahare de ceai;
- 4 linguri de miere;
- 150-400 g smântână;
- zahăr pudră;
- poftă;
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui;
- 1 gălbenuș;
- 1 lingură de gem de fructe și fructe de pădure.
Instrucțiuni
Pasul 1
Alegeți din magazin o lămâie mare, coaptă, cu coajă subțire, spălați-o și introduceți cu grijă găuri în piele cu o scobitoare. Aveți grijă să nu deteriorați pulpa de fructe în timp ce faceți acest lucru! Așezați lămâia în apă clocotită timp de 3-5 minute și scoateți-o cu o lingură cu fante. Datorită acestei proceduri, va fi posibil să extrageți cantitatea maximă de suc dintr-o citrică și va fi mai aromată.
Pasul 2
Puneți lămâia încălzită bine în mâini, rotiți-o pe o suprafață orizontală fermă. Poate fi apoi tăiat în jumătate pe lungime și stors într-un storcător de citrice manual sau electric dedicat.
Pasul 3
Dacă decideți să folosiți un robot de bucătărie multifuncțional, este recomandat să îndepărtați mai întâi coaja de lămâie pe o răzătoare fină și să scoateți coaja albă, amară. Apoi tăiați pulpa în felii mici.
Pasul 4
Se prepară 2 căni de ceai verde sau negru puternic, se adaugă 4 linguri de miere naturală. Se amestecă totul până se obține o soluție omogenă. Se răcește amestecul punând recipientul în apă rece.
Pasul 5
Puneți 2 căni de smântână proaspătă, suc de lămâie proaspăt stors în ceai dulce rece și bateți bine cocktailul cu un mixer până la spumă pufoasă. Se toarnă imediat băutura smântână cu lămâie gata făcută în pahare și se decorează vasul, dacă se dorește.
Pasul 6
Puteți aranja frumos un cocktail cu lămâie și smântână pre-ungând marginea exterioară superioară a paharului cu suc de lămâie și scufundându-l în zahăr pudră. Agitați ușor vasele, astfel încât excesul de pulbere să cadă și pe ea apare o jantă ușoară de "zăpadă".
Pasul 7
Tăiați un cerc subțire (aproximativ 3-5 mm grosime) dintr-o lămâie întreagă, faceți o mică incizie pe o parte și așezați decorul pe marginea paharului. În plus, câteva bucăți de coajă proaspătă sau uscată pot fi înmuiate într-un cocktail de smântână cu lămâie.
Pasul 8
Shake-urile proteice sunt foarte populare în rândul sportivilor care sunt implicați profesional în culturism și atletism. Puteți prepara astfel de băuturi acasă din ingrediente naturale. Dacă nu aveți la îndemână o pudră de proteine dedicată, înlocuiți-o cu smântână.
Pasul 9
Se amestecă într-un mixer:
- apa cu zahar dupa gust;
- o jumătate de pahar de suc de lămâie;
- 150 g smântână 20%;
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui;
- 1 gălbenuș de brânză și orice gem de fructe și fructe de pădure (1 lingură).
Potrivit antrenorilor cu experiență, această băutură este la fel de bogată în proteine animale și substanțe tonice ca produsele speciale din magazinele de produse naturiste.
