O băutură precum șampania necesită o atitudine atentă și atentă. Principalele componente ale unui vin spumant bun sunt strălucirea vie a bulelor, o culoare plăcută și pură și un gust echilibrat. Șampania este versatilă și alegerea depinde de preferințele personale, dar rețineți elementele de bază.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preferințele individuale de gust depind de mai mulți factori. Luați în considerare disponibilitatea numerarului și informațiile pentru consumatori atunci când alegeți șampania.
Calitatea produselor depinde direct de costul acestora. Șampania bună nu poate fi ieftină. Dacă doriți să cumpărați șampanie adevărată, uitați-vă la etichetă. Cuvântul „Șampanie” va spune despre originea franceză a produsului. În plus, toate firmele franceze au un număr de înregistrare specific. Informațiile de pe etichetă trebuie să conțină și data îmbutelierii, șampania este învechită mai mult de cinci ani.
Pasul 2
Vinurile spumante sunt clasificate în funcție de conținutul lor de zahăr. Vă rugăm să rețineți că conținutul de zahăr din vinul demisec ar trebui să fie de aproximativ 4,5%. Dacă acesta este un vin semi-dulce, atunci nu mai mult de 5%, în vinul uscat 2,5%, conținutul de zahăr în brut 1,5%.
Pasul 3
Trebuie să cumperi șampanie în magazinele companiei. Șampania adevărată nu trebuie să conțină arome și aditivi chimici. Verificați dopul: produsul de înaltă calitate este crustat. Calitatea vinului se deteriorează semnificativ dacă dopul este din plastic.
Pasul 4
Examinați conținutul sticlei - nu ar trebui să existe sedimente în partea de jos și este bine dacă sticla în sine este întunecată. Dacă pe etichetă scrie „vin carbogazoasă”, atunci nu a existat niciun proces de fermentare. Doar că dioxidul de carbon se adaugă vinului obișnuit. Pe rafturile din magazin, șampania ar trebui să fie în poziție orizontală. Când vinul atinge pluta, gazele vinului nu vor scăpa și pluta nu se va usca.
Pasul 5
Alegerea șampaniei este un proces extrem de individual. Cu toate acestea, rețineți că, dacă produsul conține mirosuri de alcool sau drojdie, acesta nu este probabil un vin foarte bun. Gustul șampaniei este un buchet bogat și delicat de condimente, fructe, flori, fructe de pădure, nuci. Principalul indicator al șampaniei bune este un postgust răcoritor plăcut și nu senzația că ai sorbit piure de casă.
