Limonada cu ghimbir este o băutură răcoritoare tonică delicioasă și foarte utilă - o excelentă prevenire a multor boli. Lămâia conține vitamina C, iar ghimbirul susține imunitatea și ucide bacteriile cauzatoare de boli.
Limonadă de ghimbir de casă
Limonada de casă nu poate fi comparată cu limonada cumpărată din magazin și, în plus, se pregătește rapid. Este nevoie de un minim de ingrediente pentru a-l prepara. Limonada este făcută din diverse fructe de padure, fructe - orice puteți găsi la îndemână. Limonada cu ghimbir este un bun calmant al setei și o sursă de vitamine.
Dacă vrei să-i răsfeți pe cei dragi cu o băutură minunată - aprovizionează cu rădăcină de ghimbir, lămâie, apă fiartă, mentă. Pentru a obține un litru și jumătate de băutură, veți avea nevoie de:
-Rădăcină mică (4 cm) de ghimbir;
−o lămâie;
−1,5 litri de apă fiartă;
− Frunze de mentă;
−Zahăr sau miere după gust.
Menta conferă băuturii o aromă bogată, picantă.
Curățați ghimbirul, tăiați-l în bucăți mici, turnați apă rece (1 pahar) și fierbeți timp de 2-4 minute, nu mai mult, răcoriți, puteți arunca frunze de mentă în bulionul de ghimbir. În timp ce ghimbirul se răcește, stoarceți sucul din lămâie. Un storcător de citrice obișnuit este potrivit pentru această procedură. Dacă nu, puteți stoarce sucul din fructe cu o furculiță.
Luați un ulcior (poate fi orice vas de sticlă) cu un volum de 1,5 litri, turnați bulionul de ghimbir strecurat în el, puneți câteva bucăți pentru frumusețe în vas, umpleți-l până sus cu apă rece fiartă, adăugați suc de lămâie, zahăr sau miere ca îndulcitor. Nu uitați, mierea este un produs alergenic și trebuie administrată copiilor cu atenție. Dacă copiii beau limonadă, este mai bine să folosiți zahăr.
Rețetă gourmet
Puteți face limonadă de ghimbir într-un alt mod. Ingredientele sunt aceleași, metoda de gătit este diferită. Ghimbir ras fin (50 g), suc de lămâie (puteți adăuga coajă tocată), zahăr - puneți într-o cratiță, adăugați apă, aruncați câteva bucăți de cuișoare, gătiți. Când fierberea fierbe, reduceți temperatura la minim și gătiți timp de aproximativ 15 minute.
Se strecoară băutura finită și se lasă să se răcească timp de 10-12 ore. Adăugați gheață zdrobită la limonada răcită, puteți face fără ea, doar puneți-o în frigider.
Cocktail cu ghimbir
Rețetă pentru un cocktail de ghimbir foarte rapid. Lua:
−o lămâie;
− O bucată mică de ghimbir;
−6 Art. linguri de zahăr;
−0,5 apă minerală spumantă;
− Gheață zdrobită;
Mentă.
Pregătiți suc proaspăt din ghimbir ras și suc de lămâie, adăugați zahăr, lăsați-l să se infuzeze câteva minute. Faceți gheață - zdrobiți-o într-un blender. Puneți frunze de mentă într-un pahar înalt, zdrobiți-le, adăugați sirop de ghimbir-lămâie, turnați gheață zdrobită cu apă minerală, limonada este gata.
