Pina Colada este o băutură pe bază de lapte de cocos, rom alb și lapte condensat. Licoarea omonimă este o versiune industrială a unui cocktail gata preparat.
Lichiorul "Pina Colada" este rar consumat în forma sa pură, deoarece are un gust bogat cu un gust plăcut, dar zaharat. Există multe rețete de cocktailuri pe baza acestei lichioruri care reîmprospătează, revigorează sau, dimpotrivă, se relaxează.
„Peach Leap”
Un cocktail foarte revigorant „Peach Leap” este preparat din două tipuri de lichior simultan. Una este Pina Colada, cealaltă este orice lichior cu aromă de piersică. Cocktailul este plăcut răcoritor și revigorant dacă este consumat cu moderație. Pe lângă lichioruri, veți avea nevoie de:
- firimituri de gheață;
- Suc de ananas;
- suc de lămâie;
- cocktail cires.
Așezați gheață zdrobită pe fundul unui pahar înalt. Se toarnă 30 de grame de lichior de piersici. Adăugați 20 de grame de Pina Colada. Fără amestecare, se toarnă 70 de grame de suc de ananas, 20 de grame de suc de lămâie. Decorați cocktailul cu o cireșă. Este recomandat să beți prin paie pentru a simți gustul.
„Pina colada”
Pentru a face un cocktail cu același nume pentru un lichior, aveți nevoie doar de două ingrediente: lichior și suc de ananas. Se amestecă 2 părți de lichior și 8 părți de suc. Decorați cocktailul cu un paie sau o umbrelă. Pentru un shake și mai sofisticat, puteți adăuga fulgi de cocos și o lingură de lapte de cocos. Acest cocktail reîmprospătează perfect pe vreme caldă, are un gust și o aromă bogate. Face parte din categoria băuturilor cu conținut scăzut de alcool.
Același cocktail poate fi întărit. Necesar:
- lichior „Pina Colada”;
- lichior Malibu (sau orice altă lichior de nucă de cocos);
- Suc de ananas;
- Suc de portocale.
Într-un pahar înalt, amestecați: 30 de grame din fiecare lichior cu 20 de grame din fiecare suc. Se amestecă bine cocktailul cu un pai. Aveți grijă: în ciuda retrogustului cu conținut scăzut de alcool, băutura abureste foarte bine capul.
Kokomo Joe
Acest cocktail se relaxează bine. Conține trei băuturi alcoolice simultan: două tipuri de lichior și rom alb. Pe lângă acestea, veți avea nevoie de:
- o jumătate de banană;
- gheață;
- o felie de portocala.
Pregătiți „Kokomo Joe” într-un shaker sau blender. Se amestecă 30 de grame de lichior Pina Colada, 30 de grame de orice lichior de banane, 20 de grame de rom alb și jumătate de banană. Se agită bine (banana trebuie tăiată cât mai mult posibil). Se toarnă băutura într-un pahar înalt, se adaugă gheață. Decorează paharul cu o felie de portocală. Un astfel de cocktail, deși are un conținut scăzut de alcool, poate duce rapid la intoxicație. Cantitatea recomandată este de două porții.
