Romul negru Bacardi Black (Bacardi Black) este o băutură alcoolică puternică, a cărei îmbătrânire este de cel puțin 4 ani. Acest rom are o culoare maro bogată și o aromă unică de fructe tropicale, prune, caise și banane. Bacardi Black lasă un postgust plăcut cu note ușoare de vanilie și lemnoase. Bacardi Black este adesea folosit în cocktailuri.
Romul negru se potrivește bine cu sucurile de fructe și băuturile răcoritoare, motiv pentru care este indispensabil pentru prepararea unei varietăți de cocktailuri. Astfel de băuturi sunt preferate de persoanele cărora nu le place alcoolul prea puternic, deoarece alte ingrediente (sucuri, sifon zaharat, lapte de cocos, băuturi energizante) reduc gradul de rom.
Există un număr mare de cocktail-uri, care includ Bacardi Black, dar următoarele sunt considerate cele mai populare.
Bacardi Negru cu cola
Acest cocktail are doar două componente: romul întunecat „Bacardi” și Coca-Cola. Culoarea băuturii se dovedește a fi ceaiul negru rece.
Un pahar înalt trebuie umplut mai întâi 2/3 cu gheață grosieră zdrobită. Apoi turnați 40 ml de Bacardi și umpleți restul spațiului liber cu Coca-Cola. Puteți decora paharul cu un pai viu colorat, o umbrelă și o felie de lămâie sau lime.
Pina Colada cu rom întunecat
Acest cocktail foarte neobișnuit diferă prin gust de clasicul „Pina Colada”, într-o mai mare astringență și amărăciune ușoară. Pentru a-l prepara veți avea nevoie de: 170 ml Bacardi Black, 220 ml lichior de cocos și suc de ananas după gust. Cu cât mai mult suc, cu atât va fi mai puțină tăria băuturii rezultate.
În primul rând, romul, lichiorul de cocos și sucul de ananas se amestecă într-un blender, după care se adaugă gheață în vârf și se amestecă din nou. Când gheața este complet dizolvată, cocktailul este turnat într-un pahar și decorat cu o felie de ananas.
Cocktail de badminton
Acest cocktail aparține categoriei „băuturilor scurte”, adică băuturi luate dintr-o singură înghițitură. Pentru o porție de cocktail, veți avea nevoie de 20 ml rom Bacardi negru, 30 ml suc de lingonberry și 20 g ananas proaspăt.
Romul este turnat într-o grămadă, apoi suc de afine până la vârf. Stiva este decorată cu o felie de ananas, care se recomandă să beți o gustare dintr-o singură înghițitură.
Cocktail fierbinte cu rom negru și cafea
Această băutură încălzitoare este perfectă pentru o seară de iarnă. Ingrediente necesare: 30 ml Bacardi Black, 14 ml coniac, 120 ml cafea, 2 bucăți de zahăr și o felie de lămâie.
Toate ingredientele (cu excepția lămâii) sunt turnate într-o cratiță mică, care se ține la foc mic până când amestecul este încălzit. Băutura fierbinte este apoi turnată în pahare de cafea irlandeze și decorată cu o pană de lămâie.
Energie "Bacardi"
Pentru a pregăti această băutură revigorantă, veți avea nevoie de: 30 ml rom întunecat, 20 ml absint, 20 ml sirop de Grenadină, nu mai mult de 100 ml orice băutură energizantă, puțin suc de lime și o bucată de zahăr rafinat. Din vase sunt necesare un pahar, un pahar și o farfurioară.
Sucul de lămâie și siropul de granadină sunt turnate în fundul farfuriei și o bucată de zahăr este plasată în centru pentru a adăuga dulceață băuturii. Absintul și romul sunt turnate mai întâi într-un pahar, după care sunt amestecate și o treime din amestec se toarnă pe zahăr. După aceea, zahărul este aprins timp de 5 secunde, iar restul amestecului de rom-absintă este turnat pe farfurie. Paharul este dat peste cap, iar zahărul este acoperit cu el. Toate acțiunile trebuie efectuate foarte repede. Când focul se stinge, lichidul va umple interiorul paharului. Paharul se ridică și băuturile energizante sunt turnate în el până la vârf.
