O petrecere în casă este o ocazie excelentă pentru a gusta o varietate de cocktailuri. Nu trebuie să cumpărați ingrediente rare și scumpe pentru a le face. Vă puteți descurca cu alcool accesibil, sucuri de fructe și legume, siropuri și un set de bază de condimente. Din acest set simplu puteți face un adevărat platou de cocktail pentru fiecare gust.
Cocktailuri pe bază de vodcă: simple și ieftine
Cel mai accesibil alcool ideal pentru cocktailuri este vodca. Veți avea nevoie de foarte puțin pentru o porție. Vodca poate fi suplimentată cu sucuri, apă sifonată, smântână și alte ingrediente.
Încercați un cocktail alcoolic simplu de mentă și citrice.
Vei avea nevoie:
- 0,25 litri de vodcă;
- 0,5 căni de sirop de mentă;
- 0,5 căni de apă spumantă;
- 1 portocala;
- 0,5 lămâi.
Lichia de mentă poate fi folosită în locul siropului.
Strângeți sucul dintr-o portocală și jumătate de lămâie, radeți coaja pe o răzătoare fină. Într-un agitator, amestecați sucurile cu vodca și siropul. Se toarnă amestecul în pahare, se adaugă puțină sodă la fiecare și se adaugă câteva cuburi de gheață. Serviți cocktailul cu o paie.
Un cocktail dulce de cafea poate fi servit ca desert sau digestiv.
Vei avea nevoie:
- 1 pahar de lapte;
- 1 linguriță de cafea instant;
- 1 ou;
- 3 lingurite de zahar;
- 1 pahar de vodcă.
Puneți oul cu zahăr, adăugați cafea instant. Se fierbe laptele, se răcește ușor și se adaugă porții în amestecul de ouă, amestecând constant. Se răcește, apoi se toarnă vodca și se amestecă. Se toarnă cocktailul în pahare cu pereți groși, mici, fiecare porție poate fi completată cu o cantitate mică de gheață mărunțită fin.
Unul dintre cele mai simple cocktailuri făcute din suc de portocale proaspăt stors și vodcă își găsește cunoscătorii la orice petrecere.
Vei avea nevoie:
- 0,5 pahare de vodcă;
- 0,5 căni de suc de portocale.
Strângeți dinainte sucul din portocale și congelați-l în frigider. Într-un mixer, amestecați sucul și vodca, turnați în pahare, adăugați gheață și serviți imediat.
Puteți decora paharul de cocktail cu o jantă de zahăr. Periați marginea paharului cu albuș de ou, apoi înmuiați-l în zahăr granulat. Se toarnă cocktailul cu atenție, pentru a nu spăla decorul.
Simplu, dar sofisticat: cocktailuri pe bază de coniac
Pentru a prepara astfel de cocktail-uri, nu aveți nevoie de coniac scump. Luați un coniac bun - băuturile decente sunt produse în multe țări, din Franța până în Armenia.
Încercați o combinație neobișnuită, dar delicioasă, de cacao, coniac și smântână. Cocktailul cu ciocolată poate fi servit cu o ceașcă de espresso.
Vei avea nevoie:
- 1 pahar de coniac;
- 3 linguri de zahăr;
- 1 lingura praf de cacao;
- 3 linguri de apă;
- 1 pahar de apă spumantă;
- 2 linguri de smântână.
Gatiti siropul din cacao, apa si zahar. De îndată ce amestecul fierbe, scoateți-l de pe foc, răciți-l, amestecați-l cu smântână, apoi turnați coniacul și apa spumantă. Se amestecă amestecul într-un mixer și se toarnă în pahare. Cuburile de gheață pot fi servite separat.
