Există situații în care trebuie să întâlnești oaspeți, să sărbătorești o vacanță și să hrănești familia, având o sumă limitată de bani pentru asta. Într-o astfel de situație, principalul lucru nu este să vă panicați, să vă gândiți calm la meniu, să cumpărați mâncare și să începeți să creați capodopere culinare. Ficțiune în selecția rețetelor, imaginație în decorarea vaselor - iar oaspeții nici măcar nu vor ghici că gazda are un portofel pe jumătate gol. Asadar, haideti sa începem!
Este necesar
- - brânză de cârnați;
- - usturoi;
- - maioneza;
- - roșii;
- - castraveți;
- - verde;
- - ulei de floarea soarelui;
- - pește (merlan albastru, polen);
- - ceapă;
- - morcov;
- - picioare de pui;
- - făină;
- - ouă;
- - zahăr;
- - sifon;
- - murături din roșii sau castraveți murați.
Instrucțiuni
Pasul 1
Radeți cașcavalul și usturoiul pe o răzătoare medie. Adăugați câteva linguri de maioneză. Tăiați roșiile felii. Folosind o linguriță, întindeți ușor masa de brânză peste cercurile de roșii. Decorează cu ierburi.
Pasul 2
Faceți o salată proaspătă de legume. Roșiile și castraveții în timpul sezonului estival pot fi destul de accesibile. Tăiați felii 2 roșii și castravete, tăiați câteva căței de usturoi felii subțiri. Puneți totul într-un bol de salată, sare, presărați cu piper negru, condimentați cu ulei de floarea soarelui. Iarna, puteți lua morcovi sau sfeclă. Radeți morcovii cruzi sau sfecla fiartă pe o răzătoare medie, adăugați usturoiul ras pe o răzătoare fină (după gust). Sare. Se amestecă. Condimentează cu maioneză.
Pasul 3
Faceți o salată de pește. Fierbeți peștele. Separați-vă de oase, tăiate în bucăți. Prăjiți morcovii și ceapa tocată, rase pe o răzătoare grosieră, separat. Așezați peștele, ceapa, morcovii în straturi într-o salată. Înveliți fiecare strat cu maioneză. Ardei un strat de pește. Straturile pot fi repetate de mai multe ori.
Pasul 4
Faceți cotlete ciudate de pui. La picioare, separați carnea de oase, tăiați mărunt. Adăugați ceapa tocată mărunt, 4-5 linguri de făină, 4 linguri de maioneză, 2 ouă și condimentați cu sare. Lăsați amestecul la marinat 2-3 ore (îl puteți lăsa și peste noapte). Puneți masa într-o tigaie în ulei de floarea-soarelui încălzit cu o lingură, prăjiți până se rumenesc.
Pasul 5
Coaceți fursecuri pentru ceai. Se amestecă 0,5 căni de zahăr, 1 cană de murături sau murături de roșii, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, oțet slăbit, 0,5 căni de ulei de floarea-soarelui, 3,5 căni de făină. Acest lucru va face un aluat dur. Rulați-l într-un strat. Tăiați figurinele cu forme și coaceți-le pe o foaie de copt în cuptor. Este important să nu uscați excesiv cookie-urile.
