Acest fel de mâncare tradițional indian nu numai că va decora masa festivă, dar va adăuga și o atmosferă unică de cină indiană!
Este necesar
- - 4 file de pui
- - 2 lingurițe ghimbir de pamant
- - 2 linguri. l. pudra de curry
- - 1-2 lingurițe chili măcinat
- - suc de 1 lamaie
- - 1 oră l. Sahara
- - 250 ml iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi
- - sare
- - prăjituri plate pentru servire (după gust)
- Pentru salsa:
- - 2 roșii mici
- - 1/2 ceapa rosie tocata marunt
- - 1 castravete tocat mărunt
- - 2 linguri. l. coriandru tocat mărunt
- - suc de 2 tei
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți 3-4 tăieturi în fiecare piept de pui și așezați într-un castron nemetalic. Combinați ghimbir, curry, chili, suc de lămâie, zahăr și iaurt. Se condimentează cu sare și se pune peste pui. Se acoperă și se pune la frigider cel puțin 30 de minute, de preferință peste noapte.
Pasul 2
Combinați toate ingredientele de salsa într-un castron. Preîncălziți cuptorul la 230 ° C.
Pasul 3
Coaceți puiul pe o grătar timp de 8-10 minute pe fiecare parte până se înmoaie. Se servește cu salsa și tortilla (după gust).
