Cranahan este un desert scoțian. Practic, această delicatesă este servită la tot felul de sărbători, de exemplu, la o nuntă. Vă sugerez să faceți micul dejun. Este destul de satisfăcător și gustos.
Este necesar
- - fulgi de ovăz - 1 pahar;
- - zahăr - 3 linguri;
- - menta - 1 buchet;
- - miere - 3 linguri;
- - crema - 50 ml;
- - zmeura - 100 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Ungeți o tigaie curată și uscată cu ulei de măsline și presărați fulgi de ovăz pe ea. Așezați pe aragaz și gătiți timp de 10 minute, amestecând continuu. Vă rugăm să rețineți că fulgii de ovăz instant nu trebuie folosiți pentru a face kranahan.
Pasul 2
După ce au trecut 10 minute, adăugați o lingură de zahăr granulat în fulgi de ovăz prăjiți în tigaie. Cel mai bine este să ajustați suma pe placul dvs. Gatiti amestecul rezultat, amestecand continuu, pana cand fulgii se caramelizeaza.
Pasul 3
Clătiți bine menta și apoi lăsați-o să se usuce complet. Luati apoi cateva frunze dintr-un buchet si macinati-le, amestecand cu o lingura de zahar granulat, folosind un blender.
Pasul 4
Puneți masa rezultată de zahăr-mentă pe făină de ovăz caramelizată. Amestecă totul așa cum ar trebui.
Pasul 5
Așezați cașul într-un vas separat, destul de adânc și deasupra cu crema. Se amestecă totul până când cașul devine granular. Odată ce acest lucru se întâmplă, injectați-l în restul masei. Se amestecă totul bine cu o lingură.
Pasul 6
Răspândiți masa rezultată în boluri sau pahare de sticlă. Presărați miere deasupra. De asemenea, puteți decora desertul cu o cantitate mică de fulgi de ovăz caramelizat, fructe de pădure și menta rămasă. Cranahan este gata!
