Dacă oaspeții sunt la ușă și nu aveți nimic de servit pentru ceai, coaceți o brioșă de stafide de bază din ingredientele care pot fi găsite în orice frigider.
Este necesar
- -170 g unt
- -1 pahar de făină
- -3/4 cană zahăr
- -3 ouă mari
- -1 lingură. o lingură de coniac
- -1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- -1/4 linguriță sare
- -Stafide
- -Zahăr pudră
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați untul înmuiat în cuburi mici și bateți cu un mixer timp de 5 minute.
Pasul 2
Adăugați zahăr în unt și continuați să bateți amestecul timp de 20 de minute, adăugând treptat ouă, sare și coniac.
Pasul 3
Apoi, trebuie să adăugați făină amestecată cu sodă și stafide spălate. Aveți grijă să acordați atenție faptului că stafidele sunt uscate, altfel acest lucru poate deteriora foarte mult consistența aluatului.
Pasul 4
Ungeți un vas de copt cu unt și presărați cu făină, astfel încât tortul să nu ardă. Așezați aluatul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 200-210 grade timp de 20-25 de minute.
Pasul 5
După coacere, lăsați tortul să se răcească și presărați cu zahăr pudră.
