Rodia este o boabe orientale unice care este utilizată pe scară largă în cosmetologie, medicină populară și gătit. În ciuda beneficiilor rodiei, gospodinele neexperimentate se feresc de ea, deoarece nu știu cum să curățe rapid fructele fără a le deteriora boabele suculente.
Puteți scoate rapid și ușor rodia din coaja groasă, folosind cele mai simple manipulări și dispozitive simple. În același timp, capricioasa boabe orientale îți va oferi boabele sale fără a vărsa o picătură de suc prețios, iar mâinile și hainele tale vor rămâne curate.
Pregătește tot ce ai nevoie
Pentru a curăța rapid o rodie, aveți nevoie de un cuțit și o scândură. Cuțitul trebuie să fie mic și bine ascuțit. Placa poate fi orice, lemn sau plastic, nu contează. Puteți folosi o placă obișnuită în loc de o tăiere.
Scoateți coroana de pe făt
Luați o grenadă într-o mână, un cuțit ascuțit în cealaltă. Faceți un pas înapoi la 3-4 cm de tulpina de rodie și tăiați coaja într-un cerc, rotind treptat fructul în jurul axei sale. Tăierea trebuie să fie subțire și nu adâncă, astfel încât cuțitul să nu deterioreze semințele suculente de rodie. Dacă faci totul bine, boabele nu vor pierde nici măcar o picătură din prețiosul său suc. Puneți cuțitul deoparte, trageți tulpina de rodie și separați partea tăiată („coroana”) de boabe. Dacă fructul este copt, atunci „coroana” se va desprinde cu ușurință și veți vedea chiar și rânduri de semințe de rodie îmbucurătoare.
Faceți tăieturi verticale pe rodie
Rodia are lobuli care sunt separați unul de celălalt prin membrane subțiri gălbui. Scopul tău este să faci incizii verticale de-a lungul acestor membrane, de la vârful fructului până la bază. Încercați să aveți grijă să tăiați doar pielea rodiei și să nu deteriorați semințele.
Împărțiți boabele în pene
Așezați rodia pregătită pe o scândură. Luați un cuțit, introduceți lama în centrul fructului și, ținând boabele cu o mână, rotiți încet mânerul cuțitului în jurul axei sale cu cealaltă. Sub presiunea lamei cuțitului, coaja de la tăieturi va exploda și rodia se va deschide în felii. Dacă rodia s-a deschis parțial, separați cu grijă feliile una de cealaltă și curățați boabele de membrane.
Bucurați-vă de rezultat
Acum știți cum să curățați în mod corespunzător o rodie. Metoda propusă vă va lua destul de mult timp, în timp ce mâinile și hainele dvs. vor rămâne curate și uscate, iar boabele își vor păstra prețiosul suc.
