Avantajul acestei rețete este că ingredientele pentru aceste brioșe se găsesc în aproape fiecare casă. Briosele gata preparate au un gust bogat de ciocolată-cafea. Se pot garni cu ciocolată sau fructe de pădure.
Este necesar
- Pentru 12 porții:
- - 300 g făină de grâu;
- - 250 g zahăr;
- - 130 g ulei vegetal;
- - 120 ml lapte;
- - 80 ml de cafea tare;
- - 2 oua;
- - 5 linguri. linguri de pudră de cacao;
- - 2 lingurițe praf de copt;
- - 1 lingurita de zahar vanilat;
- - un vârf de cuțit de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți ouăle de pui cu zahăr. Se adaugă cafea tare răcită, lapte. Se toarnă ulei vegetal.
Pasul 2
Apoi adăugați praf de copt, făină, cacao, un praf de sare în amestec. Pentru o aromă specială, puteți adăuga un vârf de scorțișoară. Se amestecă cu un tel.
Pasul 3
Lubrifiați cutiile de briose cu unt, făină, cacao sau zahăr pudră pentru a face brioșele mai ușor de atins. Alternativ, utilizați cupe speciale pentru brioșe de hârtie.
Pasul 4
Umpleți formele 2/3 pline de aluat lichid, brioșele de ciocolată-cafea vor crește în timpul procesului de coacere.
Pasul 5
Se coace 25 de minute la 180 de grade.
Pasul 6
Verificați pregătirea cu o scobitoare sau un chibrit - ar trebui să fie curat, dar puțin umed. Puteți servi briose gata făcute direct pe masă sau le puteți răci.
